Uff, dar am speculat să sun post, ha. Nu știu dacă am reușit, dar știu că ceea ce tocmai am stăpânit în bucătărie a avut sută la sută succes. Îi cunoști pe cei înecați? Dar chiar nu mă refer la cei care au nevoie de ajutor de la numărul 112. Nu va exista pompare de apă. Cel puțin nu din interior spre exterior, mai degrabă opusul - după ce le-ai consumat, cha cha. Mă refer la delicatețea pe care îmi place să o fac foarte mult. Nu mă interesează doar prepararea acestuia, ci și consumul acestuia. Mascarada acestui „băiat” este o ofertă obișnuită a puburilor cehe. Cu toate acestea, are gust și acasă. Există o bere în frigider, nu-i așa? Observ că berea este necesară, au un gust minunat în spatele oamenilor înecați, trebuie să înoate în burtă (chiar dacă sunt înecați).

înecați

Cu toate acestea, înecul are o mare greșeală. Le vei pregăti pentru că te simți ca ele. Ei bine, chiar dacă sunt încărcați, tot nu ai câștigat. Trebuie să te înarmezi cu răbdare și să aștepți cel puțin trei zile pentru a te „maturiza”, dar de preferință cinci. Abia atunci vine momentul potrivit, vei lua „castorul” răbdării sub forma unei mușcături minunate, pun pariu că nu doar unul.

Mulți dintre voi știu deja despre ce este vorba, puteți simți deja gustul acru potrivit pe limbă. Da, dar trebuie totuși să o las să plece, chiar dacă vederea unei persoane înecate proaspăt încărcate își face deja treaba. Am o sticlă specială rezervată bărbatului înecat cu un mâner de sârmă atât de străvechi. Este pătrat, suficient de mare, îi place ochilor și conținutul din nou papilele gustative. Am dat peste diverse rețete pentru înec, dar am experimentat, dar în cele din urmă am câștigat cea cu care sunt dispus să vă împărtășesc, prieteni gourmet.

Am ajuns la concluzia că pentru limbi mai moi, în special pentru femei, este mai potrivit să folosiți cârnați deliciți fără ochi grasi pentru înecarea oamenilor. Deci nu clasicul špekáčky, ci doar cârnații delici, dietetici, de cârnați, cârnații delici, chiar și salamul dietetic-Liptov. Dar este într-adevăr o chestiune de gust. Doar sfătuiesc.

Procedura este după cum urmează:

mi-a ieșit să las infuzia să fiarbă, să o răcoresc și abia apoi să toarnă cârnații pregătiți peste el. Infuzia este un cocktail din următoarele ingrediente:

3/4 l de apă, 1,5 dl de oțet, o linguriță de sare (sau vegeta), o linguriță de piper măcinat (dau alb), câteva bile de piper proaspăt, două sau trei fructe de pădure de ienupăr, câteva bile de coriandru și o linguriță de semințe de muștar- lăsați-l să fiarbă. Sare, mirodenii și condimente întregi sunt suficiente pentru cele mai puțin exigente.

Între timp, am tăiat frumos cârnații (aprox. 3/4kg), în funcție de ce folosesc. tăiați-l ușor pe lungime, pregătiți o cantitate suficientă pentru felii de ceapă sau luni de ceapă, adăugați câțiva căței de usturoi. Ajungem în finală.

Începem să așezăm ingredientele pregătite pe fundul sticlei (unul cu gâtul mai lat). Ceapă, cârnați, ceapă, cârnați. Vom adăuga încă vreo trei bucăți de frunze de dafin și pentru cei care iubesc picantul îi sfătuiesc să introducă și un ardei iute. Se toarnă totul cu o infuzie răcită și se pune la frigider. Ne vom înarma cu răbdare de atâtea ori și așteptăm. Suntem atât de dornici încât a doua zi ne obișnuim să facem un mini test, un râu, dacă totul este așa cum ar trebui.

După aproximativ trei zile, lucrarea este finalizată și potrivită pentru consum. Înecați înecați în alcoolul acru divin, ei se urcă în farfurie cu ajutorul unei furculițe și îi puteți salva! Sau ai vrea? Vă las asta. Amintiți-vă că berea înecată aparține într-adevăr celor înecați. O veți aprecia când o veți avea la îndemână.

Bun gust și sănătate !

(și voi vedea dacă totul este așa cum ar trebui să fie, în sticla mea care se îneacă, dacă cei care se îneacă se îneacă așa cum ar trebui)