Pregătesc acest terci ori de câte ori simt că e ceva plin și când simt că trebuie să-mi „reîncarc lanternele.” Mazărea este, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de proteine din plante. Într-o perioadă în care carnea pe o farfurie de oameni muncitori era rară, mazărea, împreună cu linte, erau unul dintre cele mai importante alimente. Bilele de mazăre verde sunt un depozit surprinzător de bogat de substanțe care susțin construirea musculară, întăresc nervii și sunt o sursă excelentă de energie și vitalitate, nu numai pentru copiii în curs de dezvoltare și pentru sportivi. Cel mai bun lucru despre rețetă este că aproape nu se lucrează cu acest fel de mâncare și, în timp ce este făcut, aveți timp să îngrămădiți alte lucruri, deoarece trebuie să amestecați terciul doar de câteva ori în timpul gătitului. Să mergem la rețetă!
Ingrediente:
- 1 cană mazăre uscată (galben)
- 4 cani de apa
- 2 cartofi mai mici
- 4 morcovi medii
- Sare, piper negru
- Câteva crenguțe de cimbru
- Ulei de masline
- Unt simplu (cel mai bun în calitate BIO)
- Mazăre
- Un morcov
Spălați mazărea, turnați-le într-o oală și turnați în apă