(de la cititorul nostru Kvetka) - a doua și a treia fază

oficial

Ingrediente

Reţetă

  • 1 la 1 1/2 kg de roșii
  • 1 îndulcitor după gust
  • 1 aroma de lamaie, rom si portocala
  • 1 gelifiant de la Labeta (atenție, unele conțin zaharoză)

Marmeladă de caise și portocale - Preparare:

1. Tăiați roșiile în cuburi și gătiți-le într-un terci. Cernem printr-o sită groasă.

2. Vom avea aproximativ un litru de suprapresiune subțire, la care amestecăm aroma de lămâie și adăugăm îndulcitor până când nu vi se pare suficient de dulce.

3. Apoi amestecați agentul de gelifiere și gătiți timp de 3 minute.

4. Împărțiți blocajul rezultat în două părți egale. Se amestecă aroma de rom în prima și aroma de portocală în a doua.

5. Se toarnă dulceața în cupe de sticlă, se închide bine și se întoarce cu susul în jos.

6. După răcire, puneți cupele în mașina de spălat vase pentru a le steriliza.