• midii

Linie de clienți gratuită

2015 Fish Košice | Toate drepturile rezervate

Midii întregi, gătite în prealabil
(specie din familia Mytilus)

Midiile se găsesc în toate mările - preferă apa semi-sărată pe adâncurile din apropierea gurii râurilor. Adaptabilitatea acestor moluște și reproducerea simplă a acestora le predetermină direct pentru cultivare într-un mod natural. Cele mai multe midii de crescătorie provin din China, America de Nord, în Europa, în special Spania, Italia, Franța, Olanda, Irlanda, Germania și Danemarca. Cochilia robustă are o cutie strălucitoare albastră-neagră, asemănătoare unei picături și a cărnii portocalii. Partea interioară a învelișului format din două părți are o culoare sidefată, suprafața este ușor canelată.

Ajustare obișnuită: Intregul.
Dimensiunea obișnuită: 5 - 12 cm.
Greutate obișnuită: 20 - 40 g.

Metoda de vânătoare/creștere: Grapples - Acvacultură
Apariție: Midiile comestibile se găsesc pe coasta Atlanticului de Nord din America de Nord, Europa și alte ape temperate și polare din întreaga lume.