slovacia

Pentru a determina calitatea cărnii, consumatorul ar trebui să se bazeze în principal pe simțurile sale, și anume mirosul, vederea și atingerea.

Consumul de pește în Slovacia a atins nivelul de 5,5 kilograme de persoană pe an în ultimii ani.

Cu toate acestea, doza minimă recomandată de a consuma carne de pește este de 12 kilograme, adică aproximativ 230 de grame pe săptămână.

Doza optimă recomandată este de până la 17 - 20 kilograme de carne de pește pe an per persoană. Slovacia a confirmat astfel tendința că a rămas mult timp în urmă în ceea ce privește consumul de carne. Un purtător de cuvânt al agro-departamentului, Daniel Hrežík, a informat vineri despre aceasta.

Cele mai populare sunt crapul și păstrăvul curcubeu

Potrivit Ministerului Agriculturii, crapul și păstrăvul curcubeu au dominat mult timp în rândul peștilor de apă dulce în rândul slovacilor în consum. Somnul african, grayling, toothfish, știucă, crap de iarbă și butterbur sunt, de asemenea, populare printre consumatori.

Nici pe masa generoasă nu trebuie să lipsească crapul

Aveți grijă când cumpărați pește