Ce pești mănâncă familiile din Rodinka.sk în Ajunul Crăciunului?
Familiile din grupul nostru de lectură au votat recent. Lucrul simplu a fost rezolvat: ce fel de pește mănânci în ziua de Crăciun. Ei bine, rezultatele sunt interesante. bietul crap.
Chiar așa. Au împins peștii de la țară din scândura de Ajun de Crăciun a crapului nostru domestic. Deși tradiția împrăștierii crapului în hârtie de ziar într-o plasă de pânză încă funcționează - aceasta scade încet.
Mulți oameni își amintesc crapul plutind în cadă - astăzi ne uităm la crap cu copii doar într-o cadă din centrul comercial.
Noi din familie ne-a interesat cum este cu crapul și, recent, am întrebat cititorii noștri ce pești pregătesc gospodinele din familie pentru ziua de Crăciun.
Crap pe ultimele trepte
Ei bine, rezultatele votului sunt vești triste pentru crap. Nu sunt „înăuntru”. Străinii au ocupat primele locuri la votul nostru. Doar dentistul de pe locul trei l-a salvat.
1) Cod 34%
2) Somon 26%
3) Zubáč 17%
Deși crapul nu a câștigat votul nostru, nu fiți influențați de acest lucru și continuați cu prezența crapului pe masa din ajunul Crăciunului. Cu toate acestea, ca o mică schimbare, puteți încerca rețeta de crap cu o umplutură picantă din bucătăria familiei.
Crap cu umplutură picantă
Materii prime: crap, unt, pesmet, oua, lamaie, vin alb, nucsoara, piper negru, arpagic, sare, ceapa.
Sareați crapul, stropiți cu lămâia și lăsați-l să se odihnească. Se toarnă vin, apă, sare, arpagic și fierbeți moale ouăle sau laptele.
Se adaugă pesmet, unt, 2 ouă fierte și 1 crud, nucșoară, piper și se amestecă bine.
Umplem și coasem cu crap plin. Pe o foaie de copt se prăjește untul și ceapa, se pune crapul pe el și se coace la cuptor jumătate de oră. Tăiați crapul finit și garnisiți cu cartofi.