Video despre sănătate și medicină: acest lucru te va ucide (februarie 2021)
Cercetătorii au asociat o creștere a numărului de persoane cu gută la consumul crescut de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr. Aflați de ce aceste calorii goale provoacă daune grave.
Diabetul a fost implicat recent în orice, de la obezitate la hipertensiune arterială. Dar dacă sunteți îngrijorat, poate fi deosebit de important să evitați dulciurile.
Cercetările în curs au examinat relația dintre creșterea consumului de băuturi răcoritoare și creșterea gutei. Luați în considerare acest lucru: numărul persoanelor cu gută în anii 1970 a fost de 20 la 100.000.
Această legătură între aportul de sodă și gută are sens, deoarece „sursa aproape tuturor dulciurilor din băuturile cu zahăr provine din fructoză - iar fructoza crește nivelul acidului uric, ducând la gută”, explică Hyon Choi, MD, DrPH, profesor de medicină al asociației clinice. în domeniu.reumatologie la Universitatea din Boston. Dr. Choi subliniază, de asemenea, că fructoza este utilizată pentru a produce sirop de porumb bogat în fructoză, o substanță utilizată în mod obișnuit pentru a îndulci multe alimente și băuturi, altele decât sifonul.
Sifon și gută: Referință
Acidul uric este de obicei filtrat de rinichi și excretat din organism în urină. Guta apare atunci când acidul uric se formează în sânge, determinând formarea cristalelor de acid uric în una sau mai multe articulații și ducând la dureri și umflături intense. Există o serie de factori care pot determina niveluri ridicate de acid uric, inclusiv un consum ridicat de fructoză.
Cercetările Choi au arătat că participanții la studiu care au consumat două sau mai multe porții de zahăr dulce sau sodă de fructoză în fiecare zi au avut un risc crescut cu 85% de a dezvolta gută, comparativ cu participanții care au consumat mai puțin de o doză de sodă dulce pe lună. Chiar și sucul de fructe dulci, cum ar fi suc de portocale, crește riscul.
Dacă soda dietetică este prostul tău obicei, poate că nu trebuie să-ți faci griji cu privire la dezvoltarea zilelor de gută. „Nu am găsit nicio asociere cu dieta cu sifon”, spune Choi.
Choi și colegii săi au constatat o ușoară creștere a riscului de gută atunci când mănâncă fructe bogate în fructoză, cum ar fi mere și portocale. Cu toate acestea, Choi subliniază faptul că fructoza adăugată artificial în sodă este asociată cu un risc mai mare de gută decât sursele naturale de fructoză decât fructele.
Sifon și gută: Ce înseamnă pentru tine
În mod tradițional, aceștia s-au concentrat pe reducerea alimentelor bogate în proteine și alcool, care pot favoriza acumularea de acid uric în organism. Cu toate acestea, această nouă cercetare sugerează că reducerea aportului de sodă poate fi la fel de importantă în prevenirea convulsiilor viitoare.
De asemenea, rețineți că cea mai mare sursă unică de calorii din Statele Unite este sifonul îndulcit cu zahăr sau fructoză. Aceasta înseamnă că, pe lângă reducerea riscului de gută, evitarea caloriilor goale din sifon vă poate ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate și să vă țineți glicemia sub control. Deci, în loc să obțineți o altă băutură sodică sau zahăr îndulcit următoarea masă, decideți în schimb - articulațiile dvs. vă vor mulțumi.