Mai mare este mai bine ...
Încă de la începutul agriculturii, omul a ales dintre recolte cele mai mari, mai profitabile, mai vitale și apoi și-a folosit urmașii. Soiurile mai vechi au dat locul unor noi, mai puternice. Cu toate acestea, unele soiuri s-au dovedit și au fost cultivate de zeci de ani.
Aceste soiuri sunt de obicei foarte bine adaptate, rezistente la boli și dăunători. Sunt mai capabili să compenseze condițiile de mediu nefavorabile și au randamente mai stabile. Ca purtători de gene unice, acestea reprezintă o sursă importantă pentru reproducerea de noi soiuri.
Uitate, înlocuite de culturi mai puternice, există și culturi importante în vremurile anterioare, precum anghinarea de Ierusalim, fasole, hrișcă, mei, șoricel sau arbuști. În prezent, există un interes reînnoit pentru aceste specii, în special în domeniul nutriției sănătoase.
Soiuri moderne
Soiurile moderne, în special hibrizii, sunt mai profitabile și oferă, de asemenea, culturi mai echilibrate. Unele au fost crescute pentru a fi rezistente la anumite boli și dăunători și sunt susținute de proprietăți, de ex. rezistența la epuizare a legumelor cu frunze. Cu toate acestea, soiurile moderne sunt adesea foarte sensibile la condiții optime. Dacă nu le au, reduc semnificativ randamentul sau chiar mor. Deoarece există „nou-veniți” și nu sunt expuși mediului pentru o lungă perioadă de timp, factorul unui răspuns imprevizibil la secetă sau îngheț extrem sau posibila susceptibilitate la boli și dăunători comuni joacă, de asemenea, un rol în creșterea lor.
De ce să ne întoarcem la soiurile regionale și vechi?
- Soiurile regionale și vechi sunt moștenirea noastră culturală și reprezintă varietatea și diversitatea care dispare atât de des din lumea noastră din ce în ce mai uniformă. Este necesar să încercați să le protejați, cum este cazul castelelor și castelelor, cărților rare sau operelor de artă.
- Multe dintre aceste soiuri sunt foarte bine adaptate condițiilor locale și, deoarece sunt rezistente și neaplicabile condițiilor de creștere, sunt mai rezistente la dăunători, boli și îngheț. În practică, acest lucru înseamnă, de asemenea, că adaptarea la condițiile locale creează condițiile prealabile pentru minimizarea utilizării instrumentelor chimice pentru protecție sau nutriție.
- Excelează în spectrul gusturilor, proprietăților sau utilizărilor lor, deci sunt o unicitate locală. Odată cu dispariția soiurilor vechi de fructe sau legume, pierdem nu numai aceste soiuri, ci adesea și produse regionale, specialități și feluri de mâncare care sunt legate de acestea. Efectele dispariției soiurilor regionale sunt, prin urmare, adesea de natură socială.
- Copacii sub formă de trunchiuri tradiționale îndeplinesc o funcție estetică și peisagistică.
- Pot servi drept sursă de trăsături valoroase pentru reproducerea de noi soiuri.
- Multe soiuri sunt utilizate în agricultura extensivă și ecologică.
- Multe soiuri native de pomi fructiferi pot fi utilizate în pepinieră ca soiuri formatoare de tulpini sau sursă de semințe pentru portaltoi.
Soiurile vechi și regionale sunt moștenirea noastră culturală.
În prezent, soiurile vechi și regionale sunt menținute în stațiile de reproducere și în băncile genetice situate în întreaga lume. În Slovacia, banca de gene are sediul în Piešťany, în Republica Cehă vecină, la Praga și Olomouc. Cea mai mare - banca globală de semințe este situată în Norvegia, pe arhipelagul Svalbard din Oceanul Arctic.
Cultivarea activă a soiurilor vechi și regionale în practică.
Salvarea, cultivarea activă și diseminarea soiurilor vechi și regionale în rândul cultivatorilor din Republica Cehă este tratată de compania Gengel, în Slovacia din 2009 Alter Nativa Brdárka a fost implicată mai activ în activități similare. De la membrii săi puteți obține soiuri vechi și regionale de pomi fructiferi și legume, precum și plante medicinale, plante ornamentale și specii de plante uitate.
Soiurile regionale și antice sunt moștenirea noastră culturală. De asemenea, vă puteți alătura efortului de a le păstra pentru generațiile viitoare, trecând prin informații care duc la implicare practică ...