slovacia

Somnul african este un pește răpitor de apă dulce. Are carne de calitate fără oase intramusculare, cu valori dietetice excelente. Carnea este de obicei de culoare roșu-roz, cu o cantitate foarte mică de grăsimi (aproximativ 3,5-4%) și un conținut ridicat de proteine. Este bogat în 3 și 6 acizi grași omega care scad colesterolul din sânge. Carnea somnului african este inodoră, ceea ce va fi apreciat mai ales de copii, dar și de cei care nu au mirosit pește până în prezent. Structura cărnii este foarte consistentă, deci funcționează foarte bine în bucătărie. Culoarea roz a cărnii se estompează după tratamentul termic. Datorită caracteristicilor sale gustative, este considerat o delicatesă gastronomică.

Puteți comanda online după ce v-ați conectat la mojBidfood.sk (noii clienți trebuie să completeze formularul de înregistrare) sau sunați la Centrul pentru clienți tel. 032/774 28 50, 0912 05.

  • Produs slovac
  • fără piele, oase sau miros de pește
  • potrivit mai ales pentru copii
  • Carnea de somn este săracă în grăsimi și bogată în proteine
  • Este bogat în 3 și 6 acizi grași omega care scad colesterolul din sânge

Produs slovac

Cea mai mare fermă africană de somn din Europa se află în Handlová, unde folosesc apa minieră pentru reproducere. Exploatarea apei pe baza caracteristicilor de calitate poate fi utilizată fără restricții în scopuri agricole - piscicultură și producție de culturi. În plus față de importanța gestionării apei, are și un potențial considerabil de căldură și energie, utilizabil pentru producerea de căldură, apă rece și caldă prin transformare folosind pompe de căldură.