Dacă îți plac sosurile cremoase, dar încerci să slăbești câteva kilograme sau vrei să trăiești mai sănătos, avem un sfat excelent pentru tine. Încercați sosul delicios, care are o consistență uimitor de cremoasă chiar și fără smântână, unt sau făină adăugată. Potrivit pentru paste, carne sau pâine integrală.
Avem nevoie:
1 cap de conopidă - mărime medie
1 cap de usturoi
½ căni de parmezan ras fin
½ cesti de bulion de legume
După gust - sare și piper
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Abordare:
Tăiați partea superioară a usturoiului, puneți-o în folie, turnați peste uleiul de măsline și înfășurați-o. Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Apoi scoatem cateii din usturoi.
Împărțiți conopida în bucăți mai mici, puneți-o în apă sărată și fierbeți până se înmoaie. Apoi puneți conopida într-un blender, adăugați parmezan, usturoi și ½ căni de bulion. Amestecăm supravegherea.
Sosul poate fi servit imediat sau depozitat la frigider într-un recipient închis.