Mă gândesc de multă vreme la prepararea unui prânz de pui picant. După ce am verificat cămara, alegerea a fost clară - Voi pregăti pui picant sote cu fasole. Am folosit fasole albă în sos de roșii, porumb și sos picant chinezesc. Dacă îți place picantul la fel de mult ca mie, poți folosi mai mult sos de chili decât spun în rețetă. La fel se întâmplă și cu porumbul și fasolea, dacă nu folosești ce a mai rămas în cutii în altă parte, poți crește cu ușurință doza.
Rețeta este echilibrată în ceea ce privește carbohidrații și proteinele. Datorită conținutului mai ridicat de carbohidrați sub formă de fasole și porumb, recomand să mâncați acest fel de mâncare la prânz. Pentru sportivii care ard o mulțime de carbohidrați în timpul zilei, se potrivește perfect chiar și seara.
Sote de pui picant cu fasole
Sote de pui picant cu fasole - ingrediente
- piept de pui - 200g
- fasole albă în sos de roșii - 200g
- porumb - 150g
- apă - 100ml
- sos de chili - 2pl
- sare
- ulei de floarea soarelui - 2pl
Prepararea sotei de pui
- Spălam piepturile de pui spălate în bucăți mici - sotate.
- Încălziți tigaia cu 2pl de ulei de floarea soarelui.
- Se prăjesc bucăți de carne și sare.
- Se toarnă aproape tot sucul din porumb înainte de a-l adăuga. Adăugați puțin suc în sos.
- Adăugați fasole în sos de roșii, porumb și sos de chili.
- Se condimentează cu sare.
- Gatiti 20 minute, amestecand continuu.
- Adăugați treptat apă dacă sosul se îngroașă prea mult.
- Mâncarea este gata când puiul este complet moale și aproape că se sfărâmă.
Rețete similare, cum ar fi sote de pui picant cu fasole, pot fi găsite aici - preparate din carne, bucăți de pui, piept de pui, prânz sănătos.
Puteți găsi mai multe idei pentru rețete sănătoase pe profilul nostru Instagram.