Șuncă întinsă cu ou:
Materii prime: unt, șuncă înăbușită, ceapă, lapte, ouă
Abordare: Bateți untul cu lapte, adăugați șuncă măcinată sau tocată mărunt, curățată pe ceapă tocată mărunt și ouă fierte, rase. Biciem totul bine împreună.
Bun gust 🙂
Răspândire italiană:
Materii prime: unt, roșii zdrobite (pastă de roșii), ceapă
Abordare: Roșii zdrobite mixte (piure de roșii), curățate pe ceapă tocată mărunt.
Se amestecă totul bine în spumă.
Bun gust 🙂
Brânză untă cu sardine:
Materii prime: brânză de vaci moale, unt, sardine (fără saramură), ceapă, sare
Abordare: Bateți untul cu brânză de vaci moale, adăugați sardine fără ulei, curățați pe ceapă tocată mărunt, condimentați cu sare.
Biciem totul bine împreună.
Bun gust 🙂
Unt de pui:
Materii prime: unt, piept de pui, ceapă, sare, ulei, muștar întreg
Abordare: Spălați pieptul de pui și sufocați-l în ulei și ceapă tocată curățată. După sufocare, se macină. Se amestecă untul cu sare, muștar și se adaugă piept de pui măcinat. Bătem totul în spumă împreună
Răspândirea ficatului de cod:
Materii prime: ficat de ficat, unt, ceapă, suc de lămâie
Abordare: Se amestecă untul, se adaugă ficatul de ficat fără murături, curățat pe o ceapă tocată mărunt. Condimentați cu suc de lămâie. Se amestecă împreună în spumă.
Spanac răspândit:
Materii prime: ouă, spanac, unt, usturoi, lapte, ulei, ceapă, sare
Abordare: Ceapa purificată, tocată mărunt, se prăjește în ulei, se adaugă spanacul, laptele, se condimentează cu sare, se curăță usturoiul zdrobit. Fierbeți 20 de minute. Lasa sa se raceasca. Amestecați untul cu ouă fierte rase, adăugați amestecul răcit și amestecați în spumă.
Viena răspândit:
Materii prime: unt, brânză de vaci, brânză tare, hrean, ceapă, lapte, sare.
Abordare: Apăsați brânza de vaci, amestecați-o cu unt și lapte. Se adaugă în brânza rasă fină, hreanul ras curat și ceapa tocată mărunt. Bateți bine și condimentați cu sare.
Răspândirea Liptov:
Materii prime: unt, brânză termizată, ceapă, lapte, arpagic, sare
Abordare: Se amestecă untul cu laptele, se adaugă bryndza, la ceapa curățată mărunt.
Condimentați cu sare și arpagic, după cum este necesar. Biciem totul împreună
Răspândirea tonului:
Materii prime: unt, ton, ceapă, suc de lămâie
Abordare: Bateți untul într-o spumă, adăugați tonul, curățat pe o ceapă tocată mărunt, suc de lămâie. Biciem totul bine împreună.
Unt întins cu brânză rasă:
Materii prime: unt, brânză tare
Abordare: Bateți untul într-o spumă, adăugați-l cu brânză prăjită. Amestecăm totul bine împreună.
Brânză untă cu mărar și usturoi:
Materii prime: brânză de vaci moale, unt, lapte, usturoi, mărar, sare
Abordare: Bateți untul cu brânză de vaci moale și lapte, condimentați-l cu usturoi curățat, presat și mărar tocat mărunt și sare. Amestecăm totul bine împreună.
Tartă de nuc:
Materii prime: ouă, șuncă înăbușită, unt, muștar întreg, castraveți sterilizați, ceapă, sare
Abordare: Amestecă untul cu muștarul, adaugă ceapa tocată mărunt, șunca tocată mărunt și castraveții sterilizați. Amestecăm totul bine. În cele din urmă, adăugați ouăle fierte tocate. Se condimentează cu sare și se amestecă din nou totul bine.
Răspândirea drojdiei:
Materii prime: drojdie proaspătă, ceapă, unt, ouă, sare
Abordare: Se prăjește în unt ceapa tocată mărunt. Adăugați drojdie proaspătă, pe care o prăjim și o fierbem scurt. Se fierb ouăle tare, curate și se lasă să se răcească. Bateți untul cu sare, adăugați drojdia răcită, ouăle rase și bateți totul împreună.