Puteți mânca banane singure, dar este excelentă și în diferite deserturi sau piureuri. Pe lângă gustul excelent, totuși, bananele sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Sunt bogate în carbohidrați, care îți dau plin de energie, fibre și potasiu, care la rândul lor au efecte pozitive asupra funcționării inimii noastre. Dar este posibil să nu fi știut că pielea însăși, pe care unii oameni chiar o îndepărtează, poate fi, de asemenea, sănătoasă!

Majoritatea oamenilor le aruncă, dar partea lor interioară poate acționa ca o cremă hidratantă excelentă pentru pielea ta sau chiar te poate ajuta să-ți albesti dinții.

Știai însă că și aceste coji de banane aparent nesemnificative au un nume și un scop?

părțile

Acesta este așa-numitul. pachete de floeme, care sunt bogate în fibre, potasiu și vitaminele A și B6. Probabil că nu știați că floema este un țesut care se găsește în toate plantele și este responsabil pentru transferul de nutrienți, asigurându-vă astfel că planta se dezvoltă corect. Prin urmare, în principiu, este cievy banana.

Cu toate acestea, funcțiile acestor fibre nu se termină aici. Puteți citi mai multe pe pagina următoare!

Aceste fibre pot face mult mai mult

Aceste fibre pot determina dacă o anumită banană este coaptă și gata de mâncare. Dacă curățați o banană și ciorchinii de floem rămân atașați de banană, înseamnă că nu este încă suficient de copt. Banana va fi mai uscată și mai puțin gustoasă și, de asemenea, mai puțin sănătoasă, deoarece majoritatea nutrienților nu au fost încă transportați la locul potrivit.

Și dacă credeți că știți deja totul despre banane, continuați ...

Pachetele de floema nu sunt singura parte a bananei pe care o aruncăm, deși am putea să le mâncăm. Pielea în sine este comestibilă! Și minunați-vă de lume, este, de asemenea, plină de substanțe nutritive.

Nutriționista Laura Flores din San Diego, SUA, descrie într-un interviu pentru Live Science cum oamenii din anumite părți ale lumii (de exemplu, India) mănâncă în mod obișnuit coji de banane. Potrivit ei, „conțin cantități mari de vitamine B6 și B12, precum și magneziu și potasiu. Dar veți găsi și fibre și proteine ​​în ele. " Desigur, este necesar să îl spălați bine mai întâi.

Și în ceea ce privește metodele de preparare, piei sunt de obicei servite fierte sau prăjite, dar pot fi consumate și neprelucrate sau amestecate împreună cu alte fructe. În ceea ce privește gustul, acestea nu sunt la fel de dulci ca banana în sine, dar cojile mai mature sunt mai dulci decât cele mai puțin coapte.

Așadar, data viitoare când doriți să vă delectați cu acest fruct, încercați și coaja. Corpul tău îți mulțumește!