Strudel delicios de mere de casă, conform rețetei Olga. Strudel este fantastic de gustos și rapid preparat - pur și simplu o rețetă tradițională pentru neprețuit.

vechi

Avem nevoie:

drum:

250 g făină semi - grosieră

250 g de făină simplă

3/4 cană de lapte călduț

125 g unt topit

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 cub de drojdie

Umplere:

1 zahăr vanilat

3 linguri pesmet

1 linguriță scorțișoară

coaja de lamaie (poate sa nu fie)

Abordare:

Adăugați niște drojdie, o lingură de zahăr și o lingură de făină la o parte din lapte călduț. Se amestecă preparatul pentru drojdie, acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald.

Adăugați sare, untul topit și răcit, laptele călduț rămas, ouăle și în cele din urmă drojdia la făina cernută. Se amestecă bine într-un aluat neted și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc cald.

Radeți merele, adăugați celelalte ingrediente și amestecați bine.

Rulați jumătate din aluat pe o placă făinoasă la o grosime de 2 mm și un dreptunghi de aproximativ 30 x 40 cm. Se întinde jumătate din amestecul de mere pe aluatul rulat și se înfășoară.

Așezați strudelul pregătit pe o foaie de copt cu hârtie de copt. Se face a doua jumătate a celeilalte jumătăți, se adaugă la o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de aproximativ 30-35 de minute (în funcție de cuptor). Lăsați strudelul copt să se răcească și zahărul.