viață

Nu există viață fără aminoacizi. Sună banal, dar este adevărat, deoarece aminoacizii sunt coresponsabili pentru multe procese din organism.

Stresul, o dietă dezechilibrată și boli cronice pot duce la lipsa aminoacizilor din organism, care slăbește sistemul imunitar și provoacă oboseală. Anumiți aminoacizi pot ajuta, de asemenea, la creșterea musculară, pot promova pierderea în greutate sau pot afecta structura pielii și a părului.

Aminoacizi și proteine

Proteinele îndeplinesc funcții importante în corpul uman. Acestea fac parte din aproape toate organele și reglează metabolismul ca enzime. La rândul său, toate proteinele sunt alcătuite din aminoacizi vitali. Fiecare aminoacid se conectează cu alți aminoacizi din lanțuri. În funcție de modul în care este aranjat fiecare aminoacid individual, se formează diferite proteine ​​cu anumite funcții și proprietăți.

20 aminoacizi proteinogeni

Există mai mult de douăzeci de aminoacizi proteinogeni și mai mult de 250, care sunt numiți non-proteinogeni. Acestea nu sunt detectabile în proteine, ci în organism. Majoritatea celor douăzeci de aminoacizi proteinogeni pot fi produși chiar de organism. Opt nu, sunt numiți aminoacizi esențiali și trebuie să-i aducem în organism prin dietă. Aminoacizii esențiali includ izoleucina, valina, metionina, leucina, triptofanul, lizina, fenilalanina și treonina. Deși aminoacizii sunt cele mai mici blocuri de proteine, acestea sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului.

Aminoacizi mici cu efect deosebit

De îndată ce lipsește un aminoacid în organism, funcția tuturor proteinelor este afectată. Deficitul de aminoacizi poate avea consecințe negative de durată asupra sănătății pe termen lung. Cele mai frecvente includ susceptibilitatea la infecții, performanțe reduse sau probleme articulare. Multe probleme de sănătate, care sunt considerate boli ale civilizației (obezitate sau diabet), pot fi atribuite metabolismului afectat și, prin urmare, unei posibile lipse de aminoacizi.

Daunează puțin și mult

La urma urmei, nu doar lipsa aminoacizilor, ci și supradozajul sunt dăunătoare. Dacă aminoacizii sunt furnizați într-o concentrație prea mare pentru prea mult timp, ficatul sau chiar rinichii pot suferi.