pentru citit
23 iunie 2020.
Idealbody
Materii prime (pentru 2 persoane):
- 2 cotlete de coaste Kassel fără os (12,5 dkg)
- 2 Art. ulei de rapita
- 2 mere
- 1 dl supă de legume
- suc de lamaie, mustar
- ardei rosu
- sare și piper negru
Cum să o facă:
Tăiați merele în cuburi și turnați peste zeama de lămâie. Coaceți coastele de pe ambele părți timp de 2-3 minute, apoi adăugați merele, stingeți flacăra și prăjiți încă 7 minute. Condimentați cu sare și piper negru, apoi îndepărtați tăieturile și lăsați-le într-un loc cald. Feliați bucățile de mere cu fierbere, amestecați muștarul și gustați. Puneți tăieturile înapoi în oală și lăsați aromele să se coacă. Gatim 4 cartofi de marime medie ca garnitura.
O porție de 666 kcal (din care 35,5 g proteine; 22,0 g grăsimi; 78,8 g carbohidrați; 12,9 g fibre)