Acțiune
Dacă nu ați avut încă o idee despre cum arată dieta în timpul unei detoxifiere de 10 zile, vă oferim o rețetă de supă potrivită în timpul acestui tratament de curățare. Rețeta este din cartea populară A 10-Day Detox de Mark Hyman și ar trebui să o pregătiți pentru prânz. O porție de supă de conopidă conține 169 de calorii și 12 grame de grăsime.
Rețetă (4 porții):
- ½ ceapă de mărime medie tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi taiati felii
- 1 conopidă medie tăiată în bucăți
- ¼ căni de nuci de caju fără aromă
- 2 linguri semințe de susan sau 1 lingură pastă tahini
- ¼ avocado
- sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
- ¼ lingurițe ulei de măsline extravirgin
Puteți citi o recenzie a cărții aici: Detox de 10 zile (recenzie)
Încălziți uleiul într-o oală medie la temperatură medie. Se adauga ceapa cu usturoi si se prajeste 5 minute intr-un pahar. Se toarnă 4 căni de apă, se adaugă conopidă, nuci de caju, semințe de susan sau pastă de tahini. Aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți la foc mic timp de 10-15 minute sau până când conopida se înmoaie. Se lasa sa se raceasca 5 minute. Se toarnă într-un blender (sau se folosește un blender submersibil de mână și se amestecă supa direct în oală) și se amestecă împreună cu avocado până se omogenizează. Condimentați cu sare și piper negru. Stropiți cu ulei de măsline și presărați pătrunjel tocat.
Poftă bună!
Autorul articolului
Lucia Hausknechtová
- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 9 comentarii
Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!
Nu sunteți încă înregistrat?
Martina Zahoranová 13.03.15 11:32
Ne place supa de conopidă, dar nu am mâncat-o încă, cu siguranță merită încercată