Trebuie să vă îmbunătățiți starea de spirit? Dacă sunteți unul dintre cei care se ocupă cu mâncarea, nu căutați automat după ciocolată. În schimb, aveți o supă cremă hrănitoare de conopidă. Este bogat, sănătos, gustos și vă va încălzi cel mai bine în aceste zile reci. Amintiți-vă că, dacă doriți să experimentați, experimentați. Îți plac morcovii? Adaug-o. Îți place înțepător? Nu vă fie frică de chili. Totul depinde de tine. Dacă vrei să gusti adevărata mea supă neadulterată, voi fi fericit. Rețeta este simplă.;-)
Timp de pregatire: aproximativ 40 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 5 porții?
- 1 ceapă
- 1 lingura de ulei de masline pentru gatit fierbinte (sau 1 lingura unt de ghee)
- 1 conopidă mai mică
- 3 cartofi mai mari
- sare de mare/himalayan
- piper negru măcinat (dacă gătim pentru copii, omiteți)
- 1 l apă clocotită
- 3 căței de usturoi
- 250 ml de cremă de gătit de calitate (sau o alternativă vegetală)
- 2 dl lapte de calitate
Cum vom proceda?
1. Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți într-o oală până se rumenesc în ulei de măsline.
2. Se spală conopida și cartofii și se taie cuburi mai mici.
3. Se adaugă la ceapă și se prăjesc împreună timp de aproximativ 5 minute. Sare și condimentați după propriul gust.
4. Apoi turnați 1 litru de apă clocotită și gătiți până când legumele sunt moi.
5. Luați un blender de mână și amestecați bine supa pentru a o menține groasă și netedă.
6. Adăugați usturoiul presat împreună cu smântâna și laptele în supa mixtă.
7. Gatiti cel putin 15 minute.
SFATUL nr. 1: Supa este potrivită de la vârsta de 1 an, dar omiteți condimentele.
SFAT nr. 2: Supa se poate satura mult timp. Îl putem găti cu o zi înainte și îl putem lua cu noi pentru a lucra a doua zi.
Valori nutritive la 1 porție (aprox. 400 g):
Dacă îți place ceva crocant într-o supă cremă, prăjește bucăți de făină integrală sau altă pâine bună și adaugă-le în supă. Iti doresc bun gust!:-)
Desenați mai multe inspirații de supă din cartea De la fitness la bucătărie Special:
Vedeți alte tipuri de supe cremoase groase:
- Cum să începi să slăbești? O astfel de procedură a fost aleasă de Katka, care a slăbit 40 kg pe an - pe 16 februarie 2021
- Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
- Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
Articolul a fost adăugat la 31/10/2017 și a fost inclus în categoria: Supe cu conținut scăzut de calorii fără gluten Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an Vegetarian | Autor: Veronika Kašická