Am învățat să gătesc această supă cu ani în urmă ca aupaire în Germania. Am menționat-o când căutam ceva de gătit pentru fiul meu mic, pentru ca și restul familiei să-i placă. A avut succes:)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Tăiați cartofii și morcovii în bucăți mici. Puneți ulei încins și prăjiți o vreme.

supa

Toarnă apă. Adăugați sare, piper negru, rasca și pătrunjel sau alte condimente după gust. Fierbeți aproximativ 15-20 de minute.

Apoi amestecați cu un mixer cu scufundare până se omogenizează, reveniți la foc și amestecați 500 ml de cremă de gătit (o puteți înlocui și cu lapte sau smântână). Se lasa sa fiarba amestecand continuu. Si asta e! Cel mai bun gust cu cuburi de pâine prăjite, sau pentru „băieți” puteți adăuga friptură înăbușită.