Meniu de Paște gustos și dietetic

Chiar după Crăciun, Paștele este o sărbătoare nu numai creștină, ci și gourmet. Semnificația religioasă originală a acestor sărbători se estompează încet, dar primăvara, sosirea vremii calde și perioada următoare de fertilitate și abundență sunt cu atât mai celebrate, cât și la astfel de sărbători mâncarea bună aparține pur și simplu.

meniu

CITEȘTE ȘI:

Sărbătoarea Paștelui ar trebui să fie precedată de post, care începe în Miercurea Cenușii și durează 40 de zile. Scopul său este de a se concentra asupra creșterii spirituale, reflectării asupra vieții, dar și curățării corpului de consumul excesiv de alimente (carne, pește, ouă și produse lactate) și alcool.

Puțini oameni astăzi postesc din motive religioase, dar pot beneficia pe toată lumea de „curățare”. După iarnă, când ne hrănim cu alimente mai grase, ne mișcăm mai puțin și lenevim mai mult, organismul cere puțină ușurare, iar perioada înainte de debutul primăverii este potrivită pentru acest lucru.

Meniul, care aparține sărbătorilor de primăvară, nu este de obicei dietetic și câteva zile libere, când nu trebuie să facem nimic și nu ne grăbim, tentează direct să ne sufocăm. Dacă slăbești sau încerci să mănânci sănătos, încearcă să ușurezi puțin masa festivă anul acesta. Profitați de vremea sută la sută mai caldă și, în loc să stați la cafea și răspândiți, mergeți la o plimbare în natură.

Kaldoun - Supa populară de Paște este practic sănătoasă și dietetică. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de carcase de pasăre, măruntaie, capete de iepure, morcovi, țelină, pătrunjel, ceapă, condimente, sare și condimente. În loc de făină simplă, se pudrează supa cu făină integrală sau mazăre și se înmoaie numai cu lapte și puțin iaurt alb. De asemenea, vă puteți răsfăța cu supă în această formă ca la cină.

Iepure - nu trebuie să prăjești o masă tipică de Paște sau să o servești cu un sos gros, cremos. Carnea de iepure este foarte dietetică și după ce o preparați cu ierburi proaspete la cuptor, kilogramele vor evita arcul. Nu există limite atunci când creați un atașament din legumele de primăvară.

Mazanec - Pentru a pregăti versiunea sa ușoară, folosiți 2 gălbenușuri de ou, 500 g de făină integrală semi-grosieră, un praf de sare, 30 g de drojdie, 50 g de stafide, migdale, coajă de lămâie, 100 g de unt, 200 ml de lapte degresat și 100 g zahăr din trestie de zahăr sau puțină stevie liberă. Frotiu este, de asemenea, în această versiune o sarcină calorică cu un conținut ridicat de carbohidrați, așa că aveți-o, de exemplu, dimineața la micul dejun, astfel încât să puteți exercita energia primită în timpul zilei.

Miei - Tortul burete nu este pe deplin potrivit pentru dietă, dar prin înlocuirea unor ingrediente, puteți evoca o zecime mai sănătoasă din aceasta. Folosiți făină integrală și încercați, de asemenea, să experimentați dovleceii - dacă adăugați aproximativ 200 g din această legumă universală în aluat, aluatul va fi nu numai mai sănătos, ci și mai moale. Apoi, ajungeți doar la ouă, stevie sau puțin zahăr din trestie, ulei de calitate și praf de copt. Tăiați o bucată mică de cafea pentru dimineață - făina integrală nu este mult mai dietetică decât cea obișnuită, este doar puțin mai sănătoasă.

De Paște, bucură-te de natura care se trezește și de soare și lasă din nou sărbătoarea opulentă pentru iarna viitoare.