Adăugat de: Bucătăria Spinava este activată, 11.4.2014
Alaltăieri am cumpărat broccoli în acțiune. Mereu fac asta. Apoi îl pun la frigider și când rămânem fără supă facem un broccoli rapid. De data aceasta, însă, am vrut să încerc încă una. În cartea Gătim pentru planetă, am descoperit o rețetă de supă de broccoli cu fenicul. Așteptam cu nerăbdare această nouă combinație de două ingrediente grozave, dar nu aveau fenicul în ghinionul meu din magazin. Așa că așezat în autobuz, m-am gândit din greu și brusc m-a luminat (chiar și soarele de primăvară din spatele geamului) și m-am gândit la această supă. Brânza cu vene albastre i-a conferit un gust cremos excelent și o nouă dimensiune. Nu există cremă în ea, deci este „dietetică” (nu-mi place cuvântul, dar este așa: D) și susanul negru este plin de nutrienți, afectează calitatea țesutului osos, formarea sângelui, fertilitatea sau calitatea părului (este măcinat, astfel încât să le puteți obține cel mai mult). Și principalul lucru este rapid și sănătos:).
Adăugat de: Bucătăria Spinava este activată, 11.4.2014