Navigând în lumea alimentelor ... totul despre alimente pentru a ne face mai benefici decât dăunători, citind despre ce să cumpărăm, să gătim, cum și cât să mâncăm și ce să evităm.
Avem nevoie de aproximativ 10 porții:
Filet de vită fals 800gr la 1kg sau vițel de vită osso buco aprox.1kg
Față de vită cu un os de 1 kg și puteți adăuga, de asemenea, un os superior
2 ceapă roșie și 1 ceapă albă
5 ceapă de primăvară
150gr de lăstari de bambus
80-100gr ghimbir curățat și cubulețe
5 bucăți de anason stelat stele întregi
5 buc de cuișoare și un vârf de scorțișoară
Câteva boabe de anason sau fenicul
Busuioc vietnamez cam 10 frunze
Pasăre Stavikrv Am dat o lingură uscată, mică
Perilla pentru aproximativ 2 pumni pline - tocate în bucăți
Frunze de lămâie și tei, care nu sunt în original, depind de acel gust:) dau 3 tulpini și 4 frunze mari de tei
2 pumni de biban proaspăt de coriandru/am pus unul la gătit, celălalt în sfârșit proaspăt pentru stropit /
Turmeric o jumătate de linguriță și 5 linguri de ulei de măsline - după experiență, nu coc ceapa de ghimbir la cuptor ca în original, ci prăjesc într-un wok și pun turmeric peste tot. Dacă doriți să faceți supa mai autentică, săriți peste turmeric.
5 - 6 litri de apă
O linguriță mică de zahăr din trestie
Sarat la gust
500g taitei de orez
Abordare:
- Legume, mână; supă cu ovăz Terapie cu mâncare - Blog Silvia Horeckej
- Cartofi dulci Yamy cu ciuperci shitake și stridii și efectele lor Terapie alimentară - blogul Silviei Horecká
- Supă de carne de vită vietnameză PHỞ BÒ - Mâncare asiatică din zonele alimentare
- Examinare - Terapie - Consiliere - Artrita reumatoidă - Alimente pentru articulații sănătoase
- Supă fenomenală vietnameză Pho Bo