20 ianuarie 2014 - 10:58
Supa de chile cu cartofi și ardei este destul de frecventă la noi. O supă simplă și sănătoasă pentru a umple fiecare burtă:)
Intr-o oala, prajiti jumatate ceapa tocata pana se rumeneste, adaugati un cap mai mic de varza la taitei, amestecati si acoperiti cu putina apa. Aduceți la fierbere, adăugați aproximativ patru cartofi, tăiați cubulețe mici. Adăugați sare, adăugați condimente, acoperiți cu un capac și fierbeți până se înmoaie. Ar trebui să existe suficientă apă pentru a fierbe colții și cartofii, la doar un centimetru deasupra.
Între timp, faceți cealaltă jumătate de unt și făină într-o oală mai înaltă. Când începe să se rumenească, îl punem, adăugăm un pic de rasca măcinată, usturoi proaspăt zdrobit și piper în apa fierbinte. Se amestecă și se toarnă o cantitate mai mare de bulion rece. Adăugați colțișor fiert cu cartofi și gătiți bine supa de chile.
Comentarii
22 ianuarie 2014 - 11:41
Vă mulțumim pentru memento:-)
5 aprilie 2014 - ora 5:45
Când trebuia să cumpăr un colț astăzi, am reușit să suflăm și să suflu puțin (ucigașul meu de 19 luni m-a îmbrăcat).
Ultima dată am gătit după o rețetă de pe net, dar ea s-a dus la toaletă, nu mi-a plăcut. Cu toate acestea, această supă este absolut grozavă, are un gust minunat și miroase bine, dar pentru mine.
17 noiembrie 2015 - 03:07
Barcă cu motor excelentă, tocmai gătită. Soțul nu poate lăuda. Am cumpărat o varză de Bruxelles timp de două săptămâni și încă mă gândeam ce să fac cu ea. În cele din urmă a căzut victimă.
19 decembrie 2015 - 09:57
un colț de frunze negre crește în grădina mea (încă crește chiar și când este decembrie) - Voi încerca să-l fac din el, mă voi lăuda cu modul în care a funcționat
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!