Cunoaștem susanul sub diferite forme. Galben și alb, dar cel negru pare deja cel mai magic. Și el de toate felurile are cele mai benefice efecte asupra corpului uman. În plus, decorează fiecare fel de mâncare sau salată într-un mod neconvențional și „răcoros”. Pentru că negrul este la modă și se potrivește cu tot ce se află pe o farfurie.
Susanul negru a fost aici de la începutul lumii
Plantele sunt mult mai lungi decât oamenii din lume și acest lucru este valabil și pentru susanul negru. Primele mențiuni despre utilizarea și efectele sale pozitive pot fi găsite în cele mai vechi scrieri, în legendele hinduse, care provin din India. Urme ale lui au fost găsite și în mormintele egiptene. Aici, unele surse afirmă chiar că este sămânța nemuririi și, deși este în principiu o legendă, este clar că consumul acestei culturi poate prelungi semnificativ viața.
Secretul se află în compoziție
Natura a reușit să amestece întregul complex de vitamine și minerale într-o mică sămânță de susan negru. Este de fapt un mini multivitamin, care constă din 25% proteine, 50% uleiuri sănătoase și 16% carbohidrați. Aproximativ 9% este pentru fibre. În plus, are cea mai mare vitamină E dintre toate plantele. Această vitamină este un puternic antioxidant și combate cancerul. Neutralizează radicalii liberi direct în pereții celulari. Acesta este unul dintre motivele pentru care utilizarea sa este atribuită unor proprietăți precum netezirea ridurilor sau chiar oprirea îngrășării părului.
Sănătos de la miez la piele
Susanul negru conține multe vitamine B, vitaminele A, D, C, cele mai multe minerale sunt zincul, seleniul, fosforul, fierul și cuprul sau magneziul. Semințele sunt bune de consumat întregi, necojite. Deoarece conțin cu până la 60% mai mult calciu decât după decorticare. Desigur, comorile din susan sunt sub piele. Prin urmare, este necesar să mestecați bine semințele. Cu toate acestea, dacă respectați regula conform căreia fiecare mușcătură trebuie mâncată de douăzeci de ori, puteți extrage tot ce aveți nevoie din susan negru.
O linguriță în fiecare zi
Puteți mânca susan în fiecare zi. Dar nimic nu trebuie exagerat. Pentru efecte pozitive, sunt suficiente câteva boabe pe zi, cel mult o linguriță. Această cantitate va îmbunătăți densitatea osoasă, va reduce tensiunea arterială, va îmbunătăți funcționarea rinichilor ficatului și a plămânilor. Este minunat pentru combaterea oboselii și anemiei. Susține în mod semnificativ digestia, accelerează metabolismul, previne cancerul și susține imunitatea și apărarea generală a organismului. Are un efect detoxifiant asupra corpului și un efect relaxant asupra psihicului.
Va decora fiecare fel de mâncare
Gustul susanului negru diferă de frații săi doar prin gustul său mai pronunțat, ceea ce indică efectul său mai puternic. Susanul negru este minunat pentru a gusta orice. O puteți decora cu salată sau chiar paste, nu este nicio problemă să o puneți chiar și pe înghețată, supă, tartine sau chiar iaurt. Alternativ, lăsați câteva fasole pentru a decora farfuria. Veți vedea că negrul în gastronomie este interesant.