Taurina este un aminoacid pe care îl consumăm din alimente în carne sau băuturi energizante. În ultimele decenii, oamenii de știință l-au studiat intens - și au confirmat în mare parte beneficiile sale pentru sănătate și „sport”.

Taurina scade riscul de boli cardiovasculare, încetinește apariția obezității, îmbunătățește forța și rezistența. Are efecte antioxidante și este abundentă și în sistemul nervos. Ideea o supliment alimentar sigur și ieftin, care - dacă nu ajută, cel puțin nu va strica. Și cel mai bun dintre toate - cercetările arată că poate ajuta cu adevărat.

Dar să aruncăm o privire frumoasă de la început.

Cea mai bună taurină - selecția noastră

Ce este taurina?

Este taurină cel mai abundent aminoacid cu conținut de sulf în corpul nostru. Din punct de vedere chimic, este un acid organic cu un nume care vă este complet inutil (acid 2-aminoetasulfonic).

(În mod deliberat - anunțați-ne în comentarii dacă ați citit titlul și are sens să le scrieți în articole 😊)

Unde se află taurina?

Taurina se găsește în mușchi, creier, celule albe din sânge, retină, inimă sau trombocite. Procentul este „doar” 0,1% din greutatea corporală, dar puteți fi siguri că în cazul taurinei, popularul „chiar și un mic teatru poate fi jucat cu un teatru mare”.

Unde apare taurina în corpul nostru?

Deoarece taurina este un aminoacid și sunt parte din proteine, Luați taurină în fiecare zi ca parte a dietei obișnuite. O găsești în carne, pește și produse lactate. Ați putea fi surprins că taurina este adesea folosită se adaugă și băuturilor energizante.

corpul nostru

Puteți găsi până la un gram de taurină într-o cutie de energie. Băuturile energizante (deși nu trebuie băute des) sunt una dintre cele mai mari surse de taurină pentru vegani. Taurina adăugată acestora este fabricată sintetic, deci este complet „prietenoasă pentru vegani” 😊.

Consumați aproximativ 0,4 - 6 grame de taurină pe zi: în funcție de cât de bun ești un carnivor și de cât lucrezi la băuturile energizante.

A doua modalitate în care apare taurina în corpul nostru este sinteză endogenă din alți aminoacizi care conțin sulf - din cisteină și metionină.

Din cisteină, taurina este formată din enzimele cisteină dioxigenază (CDO) și cisteină sulfat decarboxilază (CSD) într-o serie de reacții chimice succesive.

Complexul Taurinic

    Fiecare capsulă conține până la 600 mg de taurină. Este un stimulent natural de calitate. Are un efect pozitiv asupra rezistenței și performanței.

Preț: 8,90 € (valabil începând cu 19.2.2020)

Dimensiunea ambalajului: 120 capsule

Producția de taurină este cea mai mare în ficat, deoarece formează în continuare acizi biliari. De asemenea, se formează în cantități mai mici în rinichi, unde ajută la reglarea presiunii osmotice și în țesutul adipos.

Taurina a fost descoperită acum două sute de ani

Taurina a fost descoperită în urmă cu aproape două sute de ani de doi profesori germani. Friedrich Tiedemann și Leopold Gmelin în 1827 obținută din bilă bovină. Mai târziu, a fost numit „taur” după latinescul „taur”, care înseamnă taur (da, creativitatea nu prea se joacă în știință). Numele de "taurină" a fost folosit pentru prima dată în 1838.

Interesul pentru taurină a crescut abia în ultima jumătate de secol și, după cum sa dovedit, este mult mai important pentru noi decât se credea inițial.

Care sunt efectele taurinei?

Taurina este unul dintre puținii aminoacizi care nu participă direct la proteosinteza din corpul nostru. Cu toate acestea, are un alt rol important: ajută la absorbția glucozei și a aminoacizilor în mușchi. Funcționează sinergic cu insulina și, cu un pic de previziune, o putem numi și un aminoacid ușor anabolic.

Taurina are, de asemenea, următoarele funcții în corpul nostru:

    reglează presiunea osmotică și gestionarea apei reduce cantitatea de lactat în timpul exercițiilor de intensitate mare ajută la menținerea unui echilibru de minerale în corp stabilizează membranele celulare acționează ca un antioxidant reglează metabolismul țesutului adipos reglează nivelurile de calciu din sânge crește forța musculară și contractilitatea musculară este esențială pentru o motilitate adecvată a spermei foarte mult😊) necesare în transmiterea impulsurilor nervoase

Suplimentarea cu taurină reduce riscul bolilor cardiovasculare

Oamenii care consumă o mulțime de fructe de mare și pește (care sunt deosebit de bogate în taurină și acizi grași omega-3) riscul semnificativ mai mic de a dezvolta boli metabolice și ale civilizației (diabet, hipertensiune arterială, dislipidemie).

Douăzeci și două de femei de vârstă mijlocie au participat la un studiu care a examinat relația dintre factorii de risc pentru bolile cardiovasculare și taurina. Suplimentarea cu 3 grame de taurină timp de 4 săptămâni a dus la o creștere a concentrației plasmatice a taurinei de aproximativ 10 mmol/litru. În același timp, concentrația de homocisteină a scăzut.

Homocisteina, la fel ca taurina, este un aminoacid, dar nivelurile sale ridicate sunt cunoscute ca fiind unul dintre principalii factori de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare (cum ar fi ateroscleroza). Excesul de homocisteină este cauzat, de exemplu, de lipsa de vitamine B.

Taurina și pierderea în greutate

Studiile privind taurina și obezitatea sau diabetul au observat niveluri mai scăzute de taurină în organism în ambele cazuri. La persoanele obeze, a fost cu până la 41% mai puțină taurină decât la populația sănătoasă.

Taurina suficientă a încetinit apariția obezității la șoareci, în ciuda unei diete bogate în grăsimi și calorice.

Taurina îmbunătățește rezistența

Să ne îndepărtăm puțin de sănătate și să vedem cum merge taurina în cazul performanțelor sportive.

Într-un studiu cuprinzător a 29 de lucrări științifice despre taurină, autorii afirmă că 1-6 grame de taurină are potențialul de a îmbunătăți performanța de rezistență. Dintre numeroasele lucrări incluse, alegem două:

    după două săptămâni de administrare zilnică de 3 x 500 mg taurinăperformanța medie de rezistență a crescut cu mai mult de o cincime. într-un alt studiu suplimentat o dată pe oră și jumătate înainte de 50 mg de taurină pe kilogram de greutate corporală. Rezultatul a fost îmbunătățirea performanței cu aproximativ 15%.

Taurina și forța

Douăzeci și unu de participanți au participat la un studiu care a examinat efectul taurinei asupra forței și rezistenței.

Suplimentarea cu taurină a crescut forța, a redus durerea musculară și a nivelurilor de lactat dehidrogenază sau creatin kinază.

GymBeam Taurín

    Taurină pură 100% Ajută corpul să îndepărteze deșeurile Este important în formarea bilei

Preț: 3,95 € (valabil începând cu 19.2.2020)

Dimensiunea ambalajului: 250 g

Cine este expus riscului de deficit de taurină (cu excepția pisicii dvs.)?

Există aproximativ 70 de grame de taurină în corpul unei persoane de 70 kg. Nivelurile scăzute de taurină sunt asociate cu un impact negativ crescut al stresului oxidativ și cu multe alte complicații.

Deficitul de taurină poate provoca, de exemplu, leziuni la inimă, rinichi, pancreas sau retină. Deficiența sa nu este frecventă la om, dar la pisici, de exemplu, taurina este un aminoacid esențial și acestea depind de aportul său alimentar.

Deși deficiența sa este foarte rară, veganii muncitori ar trebui să fie atenți. Taurina se găsește într-o cantitate minimă în dieta vegană - și întrucât activitatea fizică intensă crește cerințele privind producția de taurină, este posibil ca organismul să nu o poată produce.

De ce suplimentează taurina?

    prevenirea bolilor cardiovasculare crește performanța sportivă reduce percepția subiectivă a oboselii susține regenerarea îmbunătățește funcția cognitivă

Doze de taurină

Taurina poate fi utilă înainte de un antrenament intens, în timpul căruia corpul dumneavoastră este expus stresului metabolic. Repetări mai mari, lactatul în partea de sus și mușchii în flăcări impun cerințe mari pentru toate mecanismele de reglare implicate în descompunerea lactatului - ceea ce înseamnă că chiar și cantitatea de taurină.

Dacă luați cam cu o oră înainte de antrenament 500 - 2000 mg taurină, nu te poți lăsa deoparte.

De asemenea, vă puteți inspira mai sus în cazul diferitelor protocoale de suplimentare pentru performanță de rezistență și rezistență (în funcție de sportul dvs.).

Efectele secundare ale taurinei

Conform resurselor disponibile nu are suplimentarea taurinei în condiții de siguranță cantități, fără efecte secundare. Acestea sunt posibile atunci când beți excesiv băuturi energizante, dar nu sunt direct legate de taurină, ci, de exemplu, de un conținut ridicat de cofeină sau alte substanțe.

Cantitatea sigură de taurină este dată de 3 grame pe zi, deși valorile recomandate sunt ușor mai mici.

Taurina acționează sinergic cu cofeina, sinefrina sau L-arginina.

Taurina și prețul acesteia

Taurina este unul dintre suplimentele nutritive mai ieftine. ÎN Compuși tu capsule care conțin taurină costă aproximativ 9 € (120 capsule, 1 capsulă = 600 mg taurină). Nutrend oferă un pachet de 120 de capsule, de asemenea, pentru 9 €, dar aici o capsulă conține până la 1 gram de taurină.

Dacă aveți un buget limitat, există alternative mai ieftine: Gymbeam oferă un pachet de 500 de grame de taurină pură 100% pentru mai puțin de 6 €, în Namaximum veți găsi diverse pachete, pentru 100 de grame veți da mai puțin de 3 euro.

Doriți să comparați mai multe mărci? Pe proteine.sk veți găsi o gamă largă de producători cunoscuți și mai puțin cunoscuți. Căutați în secțiunea stimulente 😊.

Surse:

AHN, Chang În curând. Efectul suplimentării cu taurină asupra nivelurilor plasmatice de homocisteină la femeile coreene de vârstă mijlocie. În: Taurine 7. Springer, New York, NY, 2009. p. 415-422.

DA SILVA, Luciano A. și colab. Efectele suplimentării taurinei după exerciții excentrice la adulții tineri. Fiziologie aplicată, nutriție și metabolism, 2014, 39.1: 101-104.

MURAKAMI, Shigeru. Rolul taurinei în patogeneza obezității. Nutriție moleculară și cercetare alimentară, 2015, 59,7: 1353-1363.

RIPPS, Harris; SHEN, Wen. Taurina: un aminoacid „foarte esențial”. Viziune moleculară, 2012, 18: 2673.

SHAO, Andrew; HATHCOCK, John N. Evaluarea riscului pentru aminoacizii taurină, L-glutamină și L-arginină. Toxicologie de reglementare și farmacologie, 2008, 50.3: 376-399.

SIRDAH, Mahmoud M. Eficacitatea protectoare și terapeutică a taurinei în diabetul zaharat: un motiv pentru suplimentarea cu antioxidanți. Diabet și sindrom metabolic: cercetări clinice și recenzii, 2015, 9.1: 55-64.

WALDRON, Mark și colab. Efectele unei doze orale de taurină și a perioadei de suplimentare asupra performanței exercițiilor de anduranță la om: o meta-analiză. Medicină sportivă, 2018, 48,5: 1247-1253.

WEN, Chaoyue și colab. Taurina este implicată în metabolismul energetic al mușchilor, țesutului adipos și ficatului. Cercetare nutrițională și alimentară moleculară, 2019, 63.2: 1800536.