Terci Hercules - acest fel de mâncare este cunoscut de mulți. În copilărie, alimentația ar trebui să fie mai rapidă și nu bolnavă, la vârsta adultă ajută la menținerea siluetei, iar persoanele în vârstă o preferă datorită digestibilității sale ușoare. Mâncarea gătită corespunzător pare atractivă, are o aromă plăcută și un gust delicat.

fulgi

Dacă faceți tot ce nu este conform prescripției, puteți obține un amestec de mucus gri, ceea ce nu este de dorit. Mai jos sunt câteva sfaturi pentru prepararea fructelor Hercules, dar deocamdată vă oferim să aflăm din ce se folosește și din ce este făcut.

Care sunt cele mai utile micuri dejun?

„Oatmeal, Sir Barrymore” - această frază din filmul de aventuri Sherlock Holmes este bine cunoscută. Din această cauză, unii cred că mănâncă fulgi de ovăz numai cu mic dejun în limba engleză. Făină de ovăz și fulgi de ovăz este numele unui singur produs fabricat din ovăz. «Hercules» - numele mărcii care a produs fulgi de ovăz în Uniunea Sovietică și, prin urmare, a fost al doilea nume al acestui fel de mâncare.

Anterior, ovăzul nu era considerat potrivit pentru nutriție. A fost folosit pentru a pregăti hrana pentru vite. Primii care l-au adăugat la dieta umană au venit cu oamenii din țările scandinave și au început să gătească supă cu ovăz în apă sau bulion de carne. S-a întâmplat în XIII. Secol.

Făina de ovăz a fost doar 300 de ani mai târziu. În cele din urmă, acest fel de mâncare a meritat atenția bucătarilor și au început să experimenteze, adăugând diverse condimente și ingrediente. În acele zile era terci pe apă, laptele se adăuga mai târziu.

Până la începutul secolului al XIX-lea, a fost preparat din cereale, după descoperirea unei metode de procesare a cerealelor, a apărut fulgi de ovăz. Acum sunt vândute în magazin sub diferite denumiri și sunt folosite pentru a face cereale gustoase. Pe lângă acestea, veți găsi fulgi de ovăz cu gătit rapid pe rafturi, dar există substanțe mai puțin utile în el.

Structura făinii de ovăz conține:

  • proteină;
  • Aminoacizi;
  • fibre;
  • grăsimi;
  • glucide;
  • amidon;
  • frasin;
  • Elemente: iod, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, mangan, cupru, fier, zinc;
  • Vitamine B, tocoferol (E) și niacină (PP);
  • Mono și dizaharide.

Conținut caloric de terci herculean - 350 kcal.

E grozav ca micul dejun. Aminoacizii ajută la refacerea proteinelor musculare, fibrele ajută la curățarea intestinelor de toxine, prezența antioxidanților afectează încetinirea procesului de îmbătrânire.

În plus, glutenul înconjoară ușor pereții stomacului, astfel încât acest produs este prescris pentru gastrită și ulcere. Și pentru că acest castron este foarte hrănitor, conține toate elementele necesare pentru un corp sănătos și vă permite să uitați de senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp, este adesea folosit în diete pentru a slăbi.

Rețete simple pentru gătit fulgi de ovăz

Cum se gătește fulgi de ovăz? La gătit, fulgii care necesită gătit sunt cei mai buni. În primul rând, vin cu gătitul pe apă. Proporția de cereale și lichide este 1: 2, ceea ce înseamnă că se iau 2 căni de apă clocotită pe cană de fulgi. În plus, va fi nevoie de sare, zahăr și unt.

Se toarnă cantitatea necesară de apă într-o tigaie și se fierbe. Când apa devine fierbinte, trebuie sărată și zahărată. După gătit, adormi fulgii și amestecă constant, gătește timp de 4 minute (numai dacă timpul de gătire specifică instrucțiunile de ambalare).

După ce a adormit, începe să se formeze spumă, încercând să „scape”. În acest moment, trebuie doar să suflați sau să scoateți scurt recipientul din foc. La sfârșitul timpului prescris, aragazul este oprit și uleiul este adăugat în suspensie și plasat pe plăci.

Puteți pregăti ovăz pentru lapte. Foarte gustoase transformă un astfel de terci dacă adăugați fructe. Pentru 100 g de fulgi „Hercules” ai nevoie de 2 pahare de lapte, fiecare bucată. măr, portocală și banană, ulei, sare și zahăr. Se toarnă cantitatea necesară de fulgi de ovăz în laptele care fierbe și se fierbe și se amestecă la temperatură scăzută timp de 5-10 minute.

Opriți focul de care aveți nevoie pentru a adăuga sare și zahăr. Apoi acoperi oala și mai durează încă 3 minute. În acest moment puteți pregăti fructele. Se decojesc din scoarță și semințe, apoi portocala este tăiată în cuburi și o tindere de banane și mere pe o răzătoare mare. Fructele se adaugă împreună cu uleiul. Dacă se dorește, zahărul poate fi înlocuit cu miere și ciocolată neagră ca ingredient de gătit.

O altă rețetă dulce este fulgi de ovăz cu fructe uscate. Pentru 100 g de Hercules vor fi necesari 150 ml de lapte și apă. Lichidele au fost turnate într-o tigaie și aduse la fierbere. Adăugați puțină sare și zahăr, așezați fulgii. Când amestecăm, terminăm construcția brută până când este gata. Pregătirea fructelor uscate. Pentru acest fel de mâncare, caise uscate, stafide, smochine, curmale și prune uscate. Acestea trebuie spălate și decupate.

După ce Hercules a gătit timp de 3 minute, adormiți cu fructe și reduceți focul la minimum. După ce ați acoperit recipientul cu capacul, așteptați încă 10 minute și opriți-l. Pentru a obține gustul original din acest castron, vă recomandăm puțin ulei de măsline înainte de servire.

Terciul Hercules într-un multivariat este, de asemenea, preparat cu ușurință. Dormi fulgii într-un vas de gătit, umple-i cu un pahar de lapte pasteurizat și aceeași cantitate de apă clocotită, adaugă zahăr și puțină sare. Acum rămâne să închideți capacul și să setați modul la „fulgi de ovăz”. Așteptăm un semnal inteligent care să vă alerteze că procesul este finalizat.

În mod implicit, timpul de gătire în astfel de unități durează aproximativ o oră, dar dacă îl puteți schimba, atunci 35 de minute, este suficient. Puteți adăuga miere, unt sau fructe în vasul terminat. După cum puteți vedea, rețetele sunt simple, dar terciul este foarte delicios pentru ei.

Pentru a nu fi confundat cu timpul de gătit și a nu pierde fulgi, trebuie să cunoașteți semnele pregătirii pentru mâncare:

  • Când recipientul este gata, spuma se formează cu greu;
  • Fulgii fierți ar trebui să crească, dar nu ar trebui să se dezintegreze.

Dacă vrei să slăbești cu această ciupercă miraculoasă, trebuie să urmezi o tactică specială.

Hercule și pierderea în greutate

Șlamul de slăbire Hercules este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să scape de câteva kilograme în plus, nu un corp grav cu greva flămândă. Există mese pe care dieteticienii le oferă la micul dejun, prânz și cină, dar în timpul pauzelor consumă inevitabil o mulțime de lichide: ceai verde și negru, apă minerală fără gaze.

Meniul zilnic va include, de asemenea, diverse legume (cu excepția cartofilor) și fructe (cu excepția bananelor, strugurilor, curmalelor).

Pentru cele mai bune rezultate, o astfel de dietă este stocată timp de 10 zile dacă nu mai există activitate fizică și o săptămână în care se desfășoară activități sportive. Terciul Hercules nu se gătește în lapte, ci în apă, fără sare, zahăr și ulei. Dacă doriți, puteți adăuga fructe și ulei de măsline.

În cazul pierderii în greutate, toate făina și produsele de cofetărie ar trebui interzise, ​​cu excepția ciocolatei calde, a gazelor și a băuturilor spirtoase, a cărnii, a păsărilor și a peștelui. Doar fulgi de ovăz, legume, fructe, kefirchik pentru noapte și ceai cu apă minerală ar trebui să fie prezenți în meniul de slăbire.

Puteți pregăti un decoct al laturilor de trandafiri și plante medicinale (mușețel, sporish). Se bea lichidul cu 30 de minute înainte și după mese, cel puțin 1,5 litri pe zi.

Dacă totul este făcut corect, puteți pierde între 3 și 6 kg în acest timp. Retragerea din dietă ar trebui să fie treptată, introducând ușor alimente mai grase.

Este asa de frumos?

Am spus toate beneficiile acestei mese simple, dar trebuie să ținem cont de faptul că totul este modern. Consumul excesiv de fulgi de ovăz poate duce la o digestie slabă de către organism a calciului. La rândul său, aceasta afectează starea părului, a unghiilor și a oaselor dinților. Toate devin fragile și fragile.

În același timp, nu contează ce rețetă a pregătit scoarța de capră. Prin urmare, nu răspândiți dieta, încercați să slăbiți, este mai bine să o repetați după 3-4 luni. Și cel mai important, preferați fulgii care necesită gătit, nu terci rapid. Au un gust frumos și o dispoziție bună!