mcdonald

Ce se întâmplă cu un hamburger când îl lași 30 de zile într-un pahar? Probabil că răspunsul logic va fi că merge prost. Este adevărat, dacă hamburgerul nu este de la McDonald's ...

Buzzfeed a decis să facă un experiment interesant cu burgeri din diverse fast-food. Au pus burgerii într-un pahar de sticlă, pe care l-au închis și au așteptat 30 de zile. Desigur, majoritatea șoimilor au fost acoperiți cu mucegai după acest timp și este mai mult decât sigur că nu ai mușca în ei. O excepție a fost totuși un hamburger de la „Mekáč”.

Dacă întrebați ce cauzează acest lucru, răspunsul la această întrebare nu va fi atât de clar. Bucătarul unui restaurant american, J. Kenji López-Alt, a încercat să afle de ce este așa. El a venit cu mai multe ipoteze, inclusiv presupunerea că există o cantitate mare de conservanți în carne și chifle.. O altă ipoteză a sa, pe care a afirmat-o pentru site-ul iflscience.com, spune că există o cantitate mare de sare în fast-food, pe care o păstrează, de asemenea, sau că hamsterii nu conțin umiditate, deci nu se poate forma mucegai în ele .

Prin urmare, acest bucătar a decis, de asemenea, să testeze burgerii de la McDonald's și pe cei pe care i-a pregătit în bucătăria sa. A făcut 9 burgeri diferiți amestecând chifle și ingrediente McDonald's cu ingredientele sale. Undeva a pus mai multă sare, undeva mai puțin și a încercat, de asemenea, diferite tipuri de ambalaje. Cu toate acestea, nu a atins niciodată vreunul dintre burgeri direct cu mâinile sale. După trei săptămâni, s-a întâmplat ceva interesant - un burger făcut din ingrediente McDonald’s nu a început să se strice, dar nici burgerii pe care i-a făcut din ingredientele sale nu au greșit.

Potrivit acestuia, rezultatul este că deteriorarea burgerilor este afectată de nivelul de umiditate. În prima săptămână, hamburgerii au pierdut un sfert din greutate și au început treptat să se usuce. Fără umezeală, mucegaiul nu s-ar putea forma. Cu toate acestea, burgerul McDonald's, care a fost înfășurat într-o pungă de plastic, a fost acoperit cu mucegai dezgustător după o săptămână.

Prin urmare, este mai mult decât posibil ca rezultatul testului să fie astfel, deoarece diferite fast-fooduri adaugă ingrediente diferite burgerilor lor și celor, care dețin cea mai mare umiditate sunt, de asemenea, cele mai predispuse la deteriorare ...