Prevenirea, vitaminele, frigul, rinita și vremea uscată - cuvinte atât de des inflexionate în toamnă. Regula de aur spune că găsim cele mai bune medicamente din natură. Prin urmare, este avantajos să ne adaptăm mâncarea de toamnă pe farfurii la culorile care domină. Care fructe în nuanțe de portocaliu, maro și galben conțin cele mai multe vitamine?

Toamna este parfumată și crocantă, este delicioasă și este asociat cu culesul strugurilor, aroma delicată a burčiak, festivalurile recoltelor și târgurile. Cu toate acestea, o sărbătoare a vieții este adesea însoțită de o schimbare bruscă a vremii cu care corpurile noastre nu sunt obișnuite.

revista

Această schimbare este adesea asociată cu un val de rinită, răceli și gripă. Cu această sperietoare poți pentru a evita consumul crescut de alimente, care s-a maturizat încet toată vara pentru a fi gata pentru masa noastră în toamnă.

Mâncare de toamnă preparat din fructe proaspăt coapte acționează adesea ca prima salvare pentru răceli și contribuie la tratamentul bolii în curs de desfășurare. De exemplu, îți place supa de dovleac hokkaido? Te descurci bine!

Poți crește cea mai mare comoară acasă

Este aproape un clișeu că fructele grădinii noastre, cele care se coc în latitudinile noastre, sunt cele mai benefice pentru sănătatea noastră. Toată lumea știe acest lucru și totuși nu toată lumea îl poate aprecia. Solul, umiditatea și climatul nostru natural ne pot oferi în fiecare an ajuta la cresterea unor cantitati mari de vitamine pe masa noastra.

De exemplu, putem începe cu morcovi obișnuiți, pe care strămoșii noștri le-au crescut mult timp în grădini. Este cea mai importantă sursă de beta-caroten, vitaminele B, C, D, E sau acid folic (și am menționat doar baza completă). Este plin de antioxidanți, fibre, are un minim de zaharuri și grăsimi. Și în plus, este portocaliu frumos, ajută la prelungirea bronzului de vară, îmbunătățește vederea și conferă mâncării un gust dulce plăcut.

O altă comoară acasă este dovlecii. Printre cele mai renumite consumabile se numără de exemplu hokkaido, din care puteți pregăti zeci de rețete gustoase de la supă la lasagna, sau dovleac de iarnă și spaghete potrivit pentru coacere sau pregătirea pastei. Deși dovleacul ca atare era aici acum mai bine de 4500 de ani, A fost adăugat recent recent la gătitul modern sub multe forme. La fel ca morcovii, conține un minim de zahăr și o mulțime de beta-caroten și vitamine. În plus, este o sursă bogată de apă pentru organism. Susține imunitatea, apetitul și îndepărtarea substanțelor negative.

Ele sunt, de asemenea, un element de bucătărie relativ tânăr cartofi dulci de culoare roz-portocaliu moale, așa-numiții cartofi dulci. Datorită caracteristicilor lor, ele sunt, de asemenea, foarte populare în comunitatea oamenilor care cred într-un stil de viață sănătos. Utilizarea lor este versatilă (pot merge practic oriunde în cartofi „normali”), acționează ca o prevenire a cancerului, a bolilor degenerative ale ochilor, a depresiei și a bolilor cardiovasculare.

Desigur, nu ar trebui să uităm puțin mai multe legume roșii rădăcină - sfeclă roșie. Fierte, proaspete sau sucate ne vor oferi nu numai cantitatea necesară de vitamine, ci și multă energie și rezistență. Sfeclă, după cum sugerează și numele său oficial, deși conține puțin mai mulți carbohidrați, scade și tensiunea arterială, susține performanța sportivă sau protejează împotriva cancerului.

Fiecare masă poate deveni o vitamină bombă ...

Dacă adăugați suficiente condimente sau condimente, ceea ce merită cu adevărat. Prin aceasta ne referim, de exemplu ghimbir proaspăt sau uscat, care este cunoscut de mulți ani ca un antibiotic natural. Este cel mai eficient decât prevenirea sau tratamentul rinitei, gripei sau bolilor respiratorii. Datorită gustului său ușor înțepător, noi în zilele mai reci se încălzește și creează o atmosferă relaxată. Atenție, totuși! Nu este potrivit pentru toată lumea, este necesar să consultați un medic despre utilizarea crescută sau prepararea berii ca ceai.

Pentru iubitorii de dulce există (nu numai toamna) mult o alternativă mai potrivită pentru îndulcirea mierii naturale de albine. Acest produs de culoare aurie, precum ghimbirul, este un antibiotic natural. Distruge multe organisme nedorite din organism și nu se știe că are efecte secundare mai grave.

A ce ziceți de scorțișoară? Acest lemn obișnuit, pe care toată lumea îl are în bucătărie și îl folosește la coacere sau la vin fiert, are propria scoarță de copac. Cele mai semnificative efecte pozitive au proaspete. Acest condiment parfumat și delicat dulce reglează nivelul zahărului din sânge, ajută la boala Alzheimer sau la scăderea în greutate. Nu este necesar doar să îl mănânci, ci servește și ca decor și este potrivit și pentru inhalare. Din nou, însă, există un avertisment că totul este rău.

Fruct = cel mai bun medicament

Toți cei care nu sunt alergici la ei, plac fructele gustoase și suculente. Fie că este vorba mere, aurul nostru național, citrice ușor disponibil în alimente, rodie sau mai exotice, dulci și hurmikaki suculent, nicio alegere nu va fi un pas în continuare. Toate fructele proaspete menționate mai sus au o cantitate mare de vitamina C, ceea ce este foarte de dorit toamna.

Ce nu ar trebui să lipsească pe masă

În ultima categorie a articolului nostru, ne concentrăm pe delicatese tipice de toamnă, care faceți ca fiecare sărbătoare de masă sau de familie să fie specială. Acestea includ, în special, castane prăjite, nuci sau caise uscate în timpul verii.

Primul numit susține sistemul imunitar, menține vasele de sânge sănătoase și puternice, susține digestia sau scaunele obișnuite, îmbunătățește memoriaMnoho Și mult mai mult, de aceea nucile sunt un adevărat miracol. Nu veți strica nimic dacă le consumați în cantități mici în fiecare zi și nu uitați să le oferiți vizitatorilor.

Caise uscate frumoasă culoare portocalie profundă ei vor aduce ceva soare la masa ta de toamnă și bună dispoziție deghizată. Au atât de multe substanțe benefice încât este aproape imposibil să le numim pe toate. Vom menționa, de exemplu, întărirea sistemului imunitar, supravegherea sistemului nervos, îmbunătățirea sentimentelor de stres sau oboseală și altele.

În cele din urmă, într-o postare al cărei subiect principal este mâncarea de toamnă, nu ar trebui să uităm delicatețe de piață - castan prăjity. Conțin la fel de multă vitamina C ca lămâile, reîmprospătează părul și pielea datorită vitaminelor B și E, ameliorează durerile de cap și ameliorează articulațiile.

Toate culorile curcubeului sunt sănătoase pentru corp. Luna de toamnă și, în mod natural, masa de toamnă dar maro, portocaliu și visiniu domină - culorile frunzelor de pe copac. Toate felurile de mâncare și mâncărurile de mai sus sunt caracterizate prin aroma lor tipică și gustul bogat, astfel încât nu trebuie să mulțumească pe toată lumea. Important este amestecați un amestec colorat, care vă va potrivi și vă va furniza suficiente vitamine pentru iarna care vine.

Surse foto: shutterstock.com, pixabay.com

trimiteți acest articol la:

Dragostea mea pentru scris și gastronomie sunt împletite pentru mine, așa că a scrie despre mâncare este bucuria mea. Scopul meu este de a transmite acasă experiența mirosurilor și gusturilor cu un cuvânt scris. Gătește, mănâncă, bucură-te de mâncare - este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Sima:-)