Proteinele sunt o parte foarte importantă a dietelor moderne. Se hrănesc mult timp, susțin creșterea și funcția mușchilor, precum și a sistemului imunitar. Din dietele proteice știm că albușurile de ouă sunt foarte bogate în proteine. Cu toate acestea, există și mai multe alimente proteice abundente. Includeți următoarele în meniu:
Edamame
Sub acest nume sunt ascunse boabe de soia verzi necoapte, care sunt încă în tetină. Sunt o sursă excelentă de proteine, antioxidanți și izoflavine. Sunt populare în bucătăria asiatică, dar apar și din ce în ce mai des în preparatele noastre sănătoase din legume.
Au efecte anticanceroase și susțin, de asemenea, sănătatea inimii și a vaselor. Puteți să-l preparați cu orez sushi bogat în carbohidrați și veți primi în organism o doză importantă de fibre, potasiu și vitamina A. Este o masă excelentă după antrenament.
Brânză de vacă
O porție conține 12 grame de proteine și doar 100 de calorii. Vă poate satura și vă poate furniza cantitatea necesară de calciu.
O puteți prepara atât pentru sare, cât și pentru dulce. Are un gust excelent cu fructe proaspete, dar și cu avocado și legume. O puteți umple cu tortilla sau clătite preferate. De asemenea, este excelent cu clătitele vegetale.
Fasole neagra
O jumătate de cană conține 7 g de proteine, 100 de calorii și 2 în greutate de fier. Este o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani. Folosiți-l oriunde aveți nevoie pentru a înlocui carnea.
Gustă un burger de fasole, gulaș sau chiftele. De asemenea, îl puteți folosi ca ingredient de bază în prăjituri - împreună cu ciocolata creează un gust interesant și vă satură perfect.
Ton
Bărbații care lucrează din greu la mușchii lor mănâncă în principal albușuri și ton. Acest pește este bogat în acizi grași omega-3 sănătoși și, desigur, proteine. Dacă puneți ouă și salată de legume, puneți tot ce este mai important în corpul vostru.
Tofu
Soia și nautul sunt extrem de bogate în proteine. Poți să marinezi tofu-ul tău preferat după bunul plac, dar îl poți folosi și în mese ca înlocuitor al cărnii. Poate fi folosit și pentru a face spread-uri interesante.
În mod similar din naut - un humus bine cunoscut și extrem de bogat în proteine. Nu trebuie doar să-l întinzi pe pâine, ci și să îl folosești ca garnitură sau pe paste.
Tempeh
Alimentele din soia fermentată conțin 16 g de proteine pe porție și reprezintă un substitut foarte sănătos pentru carne. S-a demonstrat că alimentele fermentate beneficiază sistemul imunitar, promovează o floră intestinală sănătoasă și sunt gustoase.