Salut, aceasta este prima mea rețetă pe care o adaug aici, deoarece până acum tocmai am tras ideile tale grozave, sunt departe de a fi un brutar atât de grozav, dar am ajuns la stadiul de personalizare și schimbare a rețetelor, așa că vreau să vă vorbesc despre distribuirea lor. De obicei coc și încerc „sănătos”. deci iata prima mea reteta:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi amestec untul și mierea într-o baie de apă pentru a-l păstra la rece (în trecut, nu mai mergea să-l amestec fierbinte:)). Așteptarea am făcut-o mai plăcută tăind piersici, pe care ulterior le voi adăuga la tort. În mixer, amestec zahărul din trestie cu ouăle în penis și apoi adaug toate celelalte ingrediente necesare aluatului, adică un amestec de unt-miere, apoi făină, fulgi, zahăr de scorțișoară, praf de copt. Îl pun mereu acolo dintr-o dată și mixerul meu de dragoste mi-l aranjează:) Am turnat apoi aluatul într-o farfurie unsă și acoperită cu făină.
Fac din nou umplutura de brânză amestecând toate ingredientele într-un blender. Am amestecat brânză de vaci, gălbenuș, ouă întregi, ureche aurie, lapte, ulei și zahăr stevia, va fi rar, dar nu contează:). Turnați acest amestec de brânză pe aluat și apoi puneți fructele în el după gust (dar nu se va întâmpla nimic dacă nu este acolo). Apoi punem prăjitura în cuptor, eu am pus-o la 185 de grade timp de 40 de minute, dar probabil toată lumea știe ce și cât se poate descurca cuptorul său (am o metodă dovedită de a lipi un băț în prăjitură: D)
În timp ce coacerea coace, bate zăpada din 3 albușuri și din zahărul stevia (bineînțeles, dacă cineva preferă pudra obișnuită, atunci după gust). După coacere, o întindem pe o prăjitură și o readucem la cuptor pentru încă 12 minute. Și apoi doar un tată:)