rețetă

Dacă doriți să vă bucurați de memoria copilăriei, coaceți acest tort de brânză ras. Combină gustul delicat al brânzei de vaci și aluatului ras de cacao, sporit de fructe proaspete sau conservate. Are cel mai bun gust cu cireșe, caise și caise, fiecare cu o diferită și unică.

Am gustat-o ​​pentru prima dată la mama prietenei mele, așa că am gustat că am mâncat toată porția pe care am primit-o.: D Am cerut o rețetă pentru acest tort pentru tine și, bineînțeles, pentru mine și astăzi sunt foarte fericit să-l transmit mai departe astăzi. sper sa iti placa!

Ingrediente

pentru o matriță de 30 x 30 cm

  • 300 g de făină de spelt netedă
  • 9 g praf de copt
  • 60 g zahăr pudră (tocați doar zahărul din trestie într-un râșniță de cafea)
  • 3 PL cacao olandeză
  • vârf de cuțit de sare
  • 200 g de unt înmuiat
  • 1 gălbenuș

Cremă de brânză rasă (umplutură de brânză)

  • 500 g brânză de vaci fină
  • 70 g zahăr de trestie
  • 1 linguriță de vanilie măcinată
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 PL de amidon de porumb
  • coaja de lamaie din lamaie organica (adauga un tort la gust)
  • 3 albușuri
  • cireșe sau caise (proaspete sau fierte)

Prima carte de bucate care vă va economisi timp în bucătărie! Conține 60 de rețete simple.

Dragă Veronika, tortul a fost excelent ... toată lumea a gustat . dulce chiar bine, nu-mi plac prăjiturile îndulcite.

Zuzana

Tort grozav, coaja de lămâie i-a dat un zâmbet foarte interesant:)

Veronica

Cum se pregătește cheesecake ras

Într-un castron, amestecați făina simplă cu praful de copt, adăugați zahăr pudră, cacao și un praf de sare și amestecați. Adăugați untul înmuiat cubulete și gălbenușul de ou în amestecul uscat și lucrați manual cu un aluat neted și compact. Modelăm aluatul într-o bilă, îl înfășurăm în folie de bucătărie și îl dăm la frigider pentru 2 ore.

Cantuccini - biscuiți

Coaceți biscuiți italieni crocanți - cantuccini cu cafea: D

După ce a trecut timpul, împărțiți aluatul în 2 părți inegale (folosiți partea mai mare din partea de jos a tăvii de copt și cea mai mică din partea de sus) și radeți partea cea mai mare a aluatului direct pe foaia de copt tapetată cu hârtie de copt . Puteți folosi degetele pentru a împinge puțin aluatul, astfel încât să nu aveți goluri undeva. Ingredientele pentru cheesecake sunt pentru o farfurie mai mică care măsoară 30 x 30 cm, deci dacă doriți să faceți o plăcintă pentru o farfurie mare, creșteți volumul de ingrediente în consecință.

Umplutura de branza

Într-un castron, amestecați brânză de vaci, zahăr, vanilie măcinată, doi gălbenușuri de ou și amidon de porumb. Adăugați coajă rasă dintr-o lămâie organică și amestecați (puteți sări peste acest pas). În al doilea castron, bateți trei albușuri în zăpadă și apoi adăugați-le în linguri la umplutura de brânză. Obținem o cremă pufoasă (ușor cocoloasă), pe care o turnăm pe aluat pe o farfurie.

Nivelăm și presărăm fructe proaspete sau conservate (în acest caz lăsăm să picure). În partea de sus a doua parte mai mică a căii. Se introduce într-un cuptor încălzit și se coace la 180 ° C timp de 35 de minute. După coacere, scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Apoi, doar tăiem în aproximativ aceleași dreptunghiuri (cumva încă nu o pot face) și ne bucurăm. Mhmm, asta e bunătatea.

Dacă coaceți un tort conform rețetei mele, voi fi fericit dacă îmi scrieți cum ați făcut și, eventual, trimiteți o fotografie. Când îți împărtășești creațiile, bucuria mea de a coace este dublată.:)

Iti place aceasta reteta? Aș fi foarte fericit dacă mă anunțați în comentariul de mai jos. Mă bucur chiar dacă o evaluezi cu stele (5 este delicios). Dacă faceți această rețetă, nu uitați să folosiți @lenivakucharka pe Instagram sau Facebook și să vă lăudați cu creația dvs.! Dacă nu vrei să ratezi o rețetă nouă, înscrie-te în Club.