Totul despre cafea - Partea 1
S-au spus multe despre cafea.
Pentru unii este un medicament, ceva rău care dăunează organismului, pentru alții o parte de neînlocuit a dietei tocmai datorită efectelor sale benefice. Așa cum este cu cafeaua?
Boabele de cafea provin din Etiopia și le datorăm descoperirea cafelei arabilor.
Adevărul este că cafeaua are, de exemplu, o serie de efecte pozitive asupra corpului uman anticarcinogestenne, antiaterogestenne, antidiabeticeste
KAva este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți, în special polifenoli (în cafea este acid clorogenic). Oamenii de știință estimează că cafeaua se poate alimenta 70% antioxidanți în alimente care sunt necesare organismului. Acești polifenoli sunt implicați în neutralizarea radicalilor liberi, care intră în organism în principal prin aer, fluide și alimente. Aceasta protejează sistemul cardiovascular, dar nu numai pe cele benefice úgantere kAtu pot chiar suprima dezvoltarea cancerului.
Cafeaua ca prevenire
Mulți ani, cafeaua a fost considerată un drog și ceva care a avut un efect negativ asupra corpului uman. Ei bine, opusul este adevărat. Au existat mai multe sondaje în întreaga lume, cu sute de mii de respondenți. S-a constatat că unul dintre cele mai importante efecte benefice ale cafelei este zníreducerea riscului de cancer, aterosclerozadesprezy, bolnaví inima și vasele de sânge, boala Alzheimer sau Parkinson, diabetul de tip 2 Acest lucru se datorează magneziului, care afectează nivelul zahărului din sânge.
KAva datorită cantității de antioxidanți, reduce semnificativ riscul de apariție a tumorilor maligne, în special a cancerului colorectal. Au existat, de asemenea, studii care au descoperit că băutul 3 wAlok kAtu zilnic reduce riscul apariției cirhdesprezy friptură. Și în mod surprinzător, cafeaua conține substanțe care împiedică răspândirea bacteriilor care atacă dinții, astfel încât și cafeaua funcționează împotriva dentareestemu kazu.
Cercetări recente includ cercetări din Statele Unite, care au arătat că bărbații care au depășit cancerul de prostată și au băut 4 sau mai multe căni de cafea pe zi aveau aproximativ Risc cu 60% mai mic nAîntoarce metastazăúcancer prostată. Efectele antiinflamatorii și antioxidante ale fitochimicalelor din cafea, care modifică metabolismul glucozei în organism, joacă un rol important în acest sens.
KAvu si răsfățați-vă zilnic
Cantitatea ideală de consum de cafea este 2 până la 4 săptămâniálky zilnic pentru o persoană sănătoasă. O cană conține aproximativ 100 mg de cofeină. Oamenii sănătoși nu trebuie să se îngrijoreze negaívnych úgantere cu excepția cazului în care doza zilnică depășește 450 mg de cofeină, mamele însărcinate și care alăptează nu trebuie să depășească 200 mg, adică două căni de cafea pe zi.
Band cafea pe tot parcursul zilei în cantități adecvate are un efect pozitiv asupra psihicului, îmbunătățește atenția, concentrare, dar și performanță fizică și mentală generală. Cofeină îmbunătățește nAgheaţă și un sentiment de bunăstare și, în plus, poate atenua și uneori elimina complet durerile de cap.
Cofeină
Mulți oameni au învățat bea laAvu pentru efectele stimulante ale cofeinei. Ei bine, de aceea nu putem bea cantități mari de cafea pe zi.
Singurý cafeaín nu este un antioxidant, este un alcaloid a cărui structură chimică este foarte asemănătoare cu adenozina, o substanță pe care creierul o produce atunci când este obosit sau la culcare. Cofeina se poate lega cu ușurință de locul adenozinei, rezultând volýun visA creierA activitate, producerea hormonului adrenalină, aprofundarea respirației, accelerare activitatea inimii, o creștere a tensiunii arteriale, care alimentează corpul cu energie și îl încurajează să facă mișcare.
Mulți oameni, în special studenți, cred că cofeina ajută și memoria. Nu este adevărat, doar cafeina are încurajatoareeste úgantere, poate face o persoană să se concentreze și să suprime oboseala, care va reveni în timp.
Nu putem uita să menționăm că cafeina este auxiliarík aj la chudnutí. Nu numai că alimentează corpul cu energie, dar și pentru unii oameni acționează ca. arzător de grăsimi, prin urmare, face parte din diferite suplimente alimentare destinate dietelor.
Ce cafea să alegi?
Nu contează. Puteți alege în funcție de gust. CurcanA kAva poate crește colesterolul din sânge, filtratA are un efect anticancer mai mic. Așadar, aici, ca și în cazul unei diete sănătoase, este mai bine să alternați diferite tipuri de cafea, la nivel local, preparată, filtrată, instantanee, cu cofeină sau fără cofeină ... depinde cu adevărat de dvs.
Mai degrabă, laptele din cafea încetinește absorbția ingredientelor active din cafea în sânge. Se simte în principal în efectul stimulator încetinit al cofeinei. Prin urmare, simțim că cafeaua cu lapte are efecte mai slabe decât cafeaua neagră. Adăugarea de lapte la cafea sau consumul de cappuccino sau cafea latte pot fi utilizate într-un mod specific pentru a obține o toleranță fiziologică mai bună a cafelei în sine comparativ cu cafeaua neagră.
Modificarea se datorează în principal absorbției cofeinei, care este mult mai rapidă la dispoziția sistemului nervos cu cafeaua neagră pură. Cu toate acestea, laptele nu ne va elimina conținutul de antioxidanți.