Penultimul weekend de iarnă ne aduce două evenimente semnificative (echinocțiul de primăvară va avea loc în 2009 vineri, 20 martie la 12:44).
7 martie 2009 la 0:00 sâmbătă, duminică
Penultimul weekend de iarnă ne aduce două evenimente semnificative (echinocțiul de primăvară va avea loc în 2009 vineri, 20 martie la 12:44).
7 martie este o amintire pentru creștini a unui om cunoscut și ca profesor îngeresc. El este Sfântul Toma de Aquino, care a fost un important teolog și filosof creștin. El este hramul teologilor, studenților, dar și protectorul împotriva disconfortului - astăzi este un memorial pentru ziua plecării sale pentru eternitate, care a fost 7 martie 1274.
Începutul Stațiilor de Cruce
Anul acesta, ziua a opta a lunii martie este și data celei de-a doua duminici a Postului Mare. Creștinii îl comemorează sub numele Reminiscere, iar numele său este derivat din versetul 6 al Psalmului 25: „Doamne, adu-ți aminte de mila Ta, mila Ta, căci acestea sunt din veșnicie”.
În templele în care halatele de altar rămân într-o culoare neagră sau purpurie demnă, credincioșii își vor continua pregătirea spirituală pentru Postul Paștelui prin meditație. Primele Stații de Cruce vor avea loc în multe locuri din Slovacia.
Duminica aceasta include și o urmă a vechilor obiceiuri ale strămoșilor noștri, care la începutul iernii și primăverii s-au ocupat de purificarea spiritului și a corpului. Prin urmare, a doua duminică a Postului Mare se numește și Pražná. În meniul multor familii va fi un meniu tradițional cu bază de cereale, care este de obicei boabe de cereale imature sau pre-germinate.
Lovituri prăjite și verzi
Undeva boabele sunt prăjite uscate și consumate cu miere sau mac, în altă parte au făcut unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare ale omenirii din secară măcinată - terci, pe care îl ung cu ulei vegetal de post. Ciorbele tipice sunt cunoscute și din cereale - friptură de vită. Cu toate acestea, bătrânele mame le înlocuiesc în mod creativ cu primele supe verzi din ierburi fragile de primăvară, lovitura este de obicei măcriș sau urzică.
Dacă ingredientele sunt încă sub zăpadă, bunicile se vor ajuta singure cu provizii de ciuperci uscate sau usturoi. În mai multe gospodării, ei folosesc abia acum, în Postul Mare, pentru a pregăti mesele un set special de vase în care nu a existat niciodată untură sau seu.
Vechiul principiu al postului este că în această perioadă este dificil să consumi alimente din ceea ce are sânge cald - de exemplu, din carne de porc. Cu toate acestea, au fost recomandate preparate din pește, raci și făină, în special cu semințe de mac. În următoarele duminici, pastele magice, „vrăjile” privind calitatea recoltei vor intra și ele în joc.
În vestul Slovaciei, ei cunosc a doua duminică a Postului Mare chiar sub numele de Seta-Mint - pentru că gospodinele trebuiau să ajungă din urmă cu cuptoarele și sparanghelul bine măturat. După un astfel de robot umflat, cuptoarele erau gata pentru o coacere mare înainte de vacanță și ar putea urma faze ulterioare de curățare temeinică de primăvară în gospodărie și la fermă.