Descriere
Condimente aromate originare din Indonezia tipice bucătăriei asiatice, indiene și orientale. Cuișoarele de condimente pot fi folosite întregi sau zdrobite.
Cuisoarea este potrivit pentru legumele murate, pentru a gusta sosuri curry, biryani, marinate, dar și fructe, produse de patiserie (de obicei cu scorțișoară) sau vin roșu.
Cuisoarele fac parte, de asemenea, din cel mai faimos amestec de condimente indiene "garam masala".
Cuișoare împreună cu alte condimente aromate, cum ar fi cardamom, scorțișoară și altele asemenea. De asemenea, puteți gusta ceaiul tradițional indian "chai masala".
Cuisoarele au multe beneficii pentru sănătate. Uleiul esențial obținut din condimentul cuișoarelor face parte din preparatele pe bază de plante pentru îngrijirea dentară și igiena orală. Cuisoarea are efecte antibacteriene antiinflamatorii, poate ameliora durerea. Decoctul de cuișoare este o gargară potrivită pentru inflamația gurii și a gâtului.
Compoziţie: unghii de ardei cu o singură specie.