Turbo 3000 asigură că grăsimea conținută în alimente este redusă cu până la 75%, în timp ce sucul natural rămâne în alimente. Deci, puteți trăi mai sănătos și puteți pierde în greutate în timp ce vă bucurați de alimentele preferate.
Turbo 3000 vă pregătește alimentele congelate trase direct din congelator de trei ori mai repede decât un cuptor obișnuit. Și nu este necesară dezghețarea sau supraîncălzirea cuptorului. Și cel mai bun lucru despre toată gătitul este curățarea după ea. Pur și simplu așezați borcanul de sticlă în mașina de spălat vase și treaba este gata. Nici nu trebuie să vă faceți griji că Turbo 3000 ocupă mult spațiu. Va ocupa cam cât un mini cuptor sau un cuptor cu microunde.
Un ajutor de bucătărie multifuncțional care are multe funcții într-un singur produs.
FURBURI - COCI - GRĂTURI - PRĂJITI - COCI - ABURI
• Fierbe uniform prin circularea aerului cald
• Păstrează gustul natural al alimentelor
• Mese mai sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi
• Permite gătitul fără adaos de grăsime
• Puteți pregăti mâncarea chiar din congelator
• Pregătiți o masă completă în același timp - folosind rafturile superioare și inferioare
• Se poate spăla în vase
• Sigur și ușor pentru întreaga familie
• Consumă cu 80% mai puțină energie decât cuptoarele convenționale
TURBO 3000 este din sticla, astfel încât să puteți vedea ce pregătiți și să urmăriți mâncarea pregătită din fiecare parte. Mâncarea dvs. este pregătită folosind aer cald care circulă în jurul perimetrului recipientului. Creează un efect de tornadă al aerului fierbinte, astfel încât vă pregătește alimentele rapid și uniform, păstrând gustul natural al alimentelor din interiorul alimentelor. Folosiți grătarul superior și inferior pentru a pregăti întregul curs simultan, în timp ce grătarul inferior pregătește carnea sau peștele, iar grăsimea curge în recipient. Pe grătarul superior, puteți prepara garnitura mai sănătoasă și mai gustoasă, păstrând în același timp mai mulți nutrienți.
TURBO 3000 și sănătate
Reduce colesterolul .
Studiile științifice moderne au concluzionat în mod clar că nivelurile mai ridicate de colesterol din corpul uman sunt o cauză comună a bolilor de inimă
și probleme de tensiune arterială. Nivelul colesterolului din organism crește odată cu consumul mai mare de alimente grase și, în general, de grăsimi.
TURBO 3000 Vă permite să pregătiți mesele fără utilizarea de grăsimi sau cu o doză mai mică de grăsime, astfel încât veți mânca mai sănătos.
Economisiți timp și energie electrică. energie .
Datorită performanțelor ridicate ale aerului fierbinte în mișcare, timpul de gătire și consumul de energie. reduce energia la minimum. Comparativ cu utilizarea el. sobe cu consum de energie electrică reducerea energiei cu până la 20% - 70% (în funcție de masă).
Păstrarea valorii energetice și a gustului natural al alimentelor. Timpurile de gătit prelungite distrug întotdeauna valoarea energetică a alimentelor și le schimbă gustul natural. Deoarece timpul de gătire este redus când se utilizează TURBO 3000, datorită căruia preparatele preparate vor fi mai gustoase și mai bogate în energie.
TURBO 3000 poți lua cu tine în vacanțe, cabane, cabane.
Sfatul nostru de preparare a mâncării în TURBO 3000
CUM SĂ FĂRĂ LEGUME
În timp ce prăjiți sau prăjiți carne, puteți aburi legumele în folie. Folosiți o folie solidă sau o pungă de copt (nu trebuie să se rupă pentru a preveni aspirarea în ventilator). Așezați legumele înfășurate lângă carnea pe care o prăjiți sau o prăjiți. Așezați-l astfel încât aerul să poată fi încă în cuptorul combinat
circula. Luați în considerare faptul că timpul necesar pentru aburirea legumelor este după introducerea în folie, resp. buzunar ceva mai mult. De asemenea, puteți ajusta peștii în acest fel (vor fi prăjiți în propriul suc).
COACEREA
Așezați tava de copt pe un grătar metalic. Dacă tortul nu trebuie să fie uscat, înfășurați foaia de copt cu folie de copt. Nu scoateți folia înainte de coacere pentru a crea o crustă crocantă.
CUM SE COACE
Așezați carnea pe un grătar metalic. Amintiți-vă că timpul de prăjire depinde de grosimea plăcii și de gradul de prăjire necesar. De la început, vă recomandăm să respectați timpul de prăjire indicat în rețete, puteți ajusta treptat timpul de prăjire în funcție de experiență.
LIKE CAKE CAKES
Așezați aluatul pe o tavă rotundă de copt (max. Diametrul tăvii de copt 30 cm). Trebuie să existe spațiu liber între farfurie și peretele bolului, astfel încât aerul să poată
curge în jurul întregii plăci. Dacă nu aveți o foaie de copt de dimensiunea necesară, puteți folosi folii de copt dure din aluminiu, pe care le modelați în forma dorită.
CUM SE GRILL
Așezați mâncarea pe un grătar metalic. Dacă bucățile sunt foarte subțiri, împăturiți-le în jumătate. Ca și în cazul prăjirii, timpul de gătit depinde de grosimea alimentelor, de mărimea bucăților, de cantitatea de grăsime și așa mai departe.
CUM SE ABURĂ
Așezați legumele pe grătar și turnați o cană de apă în castron. Puteți turna ierburi sau condimente în apă.
CUM SE ȘTERGE
Înmuiați mâncarea feliată (de exemplu cartofi prăjiți) în ulei și lăsați să scurgă excesul de grăsime.
CUM SĂ PĂSTREZ
Puteți prăji și prăji în cuptorul combinat. Nu trebuie să așteptați să se preîncălzească cuptorul. Pur și simplu așezați feliile de pâine pe foaie. Pâine prăjită și pâine prăjită
vor avea o crustă crocantă și vor fi frumos moi în interior. În acest fel puteți edita chipsuri, biscuiți etc. - bagati-le la cuptor pentru cateva minute (termostat - temperatura max.). Vor fi din nou crocante și calde ca proaspăt coapte.
CUM SE DEGELĂ
Puteți dezgheța alimentele mai uniform în cuptorul combinat decât în cuptorul cu microunde. Pur și simplu setați temperatura la 20 ° C și la fiecare 5-10 minute
verificați mâncarea. Pentru finisarea alimentelor congelate (de ex. Coacerea pizza congelată) - setați temperatura cu 20 ° C mai mică decât cea recomandată
temperatura de tratament indicată pe ambalaj. Exemplu: temperatura de coacere recomandată este de 225 ° C. Ai nevoie de un cuptor combinat
setat la 205 ° C. În același timp, timpul de coacere este redus cu 30-50% (de exemplu, în loc de 20 de minute, coaceți doar 10-15 minute).
REȚETE PENTRU TINE
MIC DEJUN
Croasante (colaci francezi)
Pentru 3 până la 4 cornuri: setați cuptorul la 105 ° C și preîncălziți-l. Încălziți cornurile
la cuptor timp de 3 până la 6 minute. Va fi nevoie să încălziți cornurile înghețate
6-10 minute.
Rulouri de pâine
Pentru rulourile de ieri: puteți umezi ușor rulourile cu mâinile umede. Rulouri de pâine
întindeți pe un grătar metalic și încălziți timp de 5 până la 10 minute în timp ce setați termostatul
la 105 ° C. Coarnele vor fi proaspăt coapte.
Slănină prăjită
Alegeți slănină engleză de calitate fără grăsime sau părți grase din felii
tăiat deschis. Se întind feliile de slănină pe un grătar metalic. Setați termostatul la
200 ° C, timp de prăjire aproximativ 10 până la 12 minute.
Cârnați
Răspândiți cârnații pe un grătar metalic. Setați termostatul la 200 ° C, setați temporizatorul
timp de 10-12 minute.
CARNE
Friptura de miel regal
Gât de miel cu 6-7 cotlete 1/2 cană ceapă tocată 1/2 cană
felie de telina 1 mar ras 2 linguri unt 3 supe
linguri de caise uscate tocate (lăsați-le înmuiate în apă peste noapte)
2 linguri de patrunjel tocat 1/2 lamaie 1 lingura
suc de portocale usturoi sare ulei de piper întreg sau unt pentru prăjire.
Tăiați carnea de-a lungul oaselor, astfel încât oasele să fie libere în articulații. Oase
ridicați și aranjați astfel încât să poată deveni stâlpi ai „coroanei”
(le puteți lega cu fir). Înfășurați aceste oase proeminente cu folie, care
îl modelezi în formă de coroană.
Se prajeste ceapa, telina si merele pana devin aurii. Se amestecă caisele în amestec,
patrunjel si stropeste cu suc de lamaie si portocale. Amestecul este bun
condimentati cu sare, usturoi si piper negru. Lăsați amestecul să se răcească.
Umpleți coroana cu umplutura rezultată și frecați carnea.
Așezați carnea astfel preparată pe un grătar de metal mic. Coaceți timp de 25 de minute la
temperatura 175 ° C. Apoi turnați sucul din castron. Coaceți încă 25 de minute
la o temperatură de 200 ° C. Dacă este necesar, puteți acoperi partea superioară a cărnii cu folie,
pentru a nu arde. Turnați ocazional suc peste carne.
Sân de vițel umplut
1,5 kg de sani dezosati in forma de buzunar 2 linguri unt usturoi, sare si piper
Umplutura: 1 lingura unt 1/2 cana ceapa tocata 1 lingura suc de lamaie sau portocala 1 lingura coaja de lamaie rasa 1 cana tocata
ciuperci 2 căni cu pesmet proaspăt 1 ou bătut mărunt
Încălziți tigaia. Topiți 1 lingură de unt și prăjiți ceapa până
nu va fi moale. Se adaugă coaja de lămâie rasă, sucul de lămâie, usturoiul
și ciuperci. Se prăjește aproximativ 3-4 minute. Apoi puneți amestecul într-un alt recipient.
Se amestecă pesmetul, usturoiul, sarea și piperul. După adăugarea oului, masa se concentrează.
Puneți umplutura astfel preparată într-un buzunar de vițel și întindeți-o în interior. Kapsu
caiet. Aplicați unt de vițel și așezați-l pe grătarul inferior al cuptorului combinat.
Preîncălziți la 163 ° C și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Întoarceți-vă, frecați din nou
și coaceți aproximativ 40 de minute cu cartofi până se termină. Serviți cu
mazăre. Puteți turna suc peste carnea tocată.
Aripi de pui cu miere
1 kg aripi de pui 2 linguri miere 2 linguri piure de roșii
Marinada: 2 linguri suc de lamaie 2 linguri sos de soia 1 lingura tocata
ghimbir
Curățați excesul de grăsime de pe aripi. Uscați-le și puneți-le într-un castron pregătit.
Se amestecă sucul de lămâie, sosul de soia și ghimbirul. Zburați echipa de aripă,
întoarce-le și lasă-le să se odihnească 3-4 ore, întorcându-se ocazional.
Se amestecă miere, piure de roșii și 2 linguri de marinată.
Apoi așezați aripile pe grătarul superior al cuptorului combinat. Se coace 10 minute
la 163 ° C. Apoi scoateți aripile și întindeți-le cu miere/roșie
amestec. Puneți-le din nou pe grătar și coaceți timp de 5 minute. Apoi, ia-le din nou
frecați cu amestecul și coaceți încă 5 minute.
Pui prăjit
1 pui 1 ceapă mică 1 lingură unt 1/2 cană ciuperci 1/2 cană pesmet fin,
usturoi, sare și piper 1 lingură pătrunjel tocat 1 lingură rasă
coaja de lamaie 1/4 lingura maghiran pinch nucșoară 1 ou
Spălați bine puiul și îndepărtați excesul de grăsime. Curățați și tăiați feliile
ceapă. Apoi prăjiți-l până se înmoaie. Adăugați ciuperci și ștergeți alta
minut. Apoi, adăugați pesmetul, sarea, piperul, pătrunjelul, coaja de lămâie,
maghiran, nucșoară și ouă bătute. Puneți umplutura în pui și
coase gaura. Înveliți suprafața puiului cu sare și piper. Apoi introduceți-l în
cuptor combinat pe grătarul inferior. Coaceți 20 de minute la 163 ° C. Întoarceți-vă,
se adaugă cartofii și se coace încă 20 de minute. Când puiul întreg este maroniu,
îl puteți selecta.
Suc: luați resturile din umplutură și sucul cu puțină grăsime. Adăugați o lingură de făină
Se amestecă până se rumenesc. Adăugați încet câte 1 cană și jumătate în zaruri
pui tocat și ciuperci. Se amestecă constant până începe sosul
Bucătar. Se adaugă sare și piper după gust.
Friptură de file de primă clasă
1 kg de friptură întreagă filet usturoi sare piper negru măcinat 1/2 cană
vin rosu 2 morcovi rasi curatati coaja de lamaie rasa
portocala ras 1 ceapa tocata mare 2 linguri tocate
patrunjel 1 lingura smantana sau smantana
Marinati toata friptura de file cu usturoi, sare, piper si vin rosu
într-un recipient închis timp de 4 ore cu cotitură ocazională. Atunci
lăsați carnea să se scurgă și salvați marinada. Puneți friptura în special
folie și frotiu cu morcov, lămâie și coajă de portocală, ceapă,
pătrunjel și înfășurați în folie. Așezați carnea astfel preparată în cuptorul combinat
pe grătarul inferior. Coaceți timp de 30 de minute la 190 ° C. Atunci
scoateți folia și coaceți încă 30 de minute. Apoi alegeți carnea, dar dați
aveți grijă să nu vă răcoriți. La marinada rămasă adăugați sucul de carne și
lasă-l să se închidă. Apoi, amestecați crema și gătiți încet timp de aproximativ 1 minut.
Se servește porționat.
Coaste de porc în vin
1,6 kg de coaste de porc sare și piper negru măcinat 2 linguri de vin roșu
2 linguri apă 2 linguri făină
Scoateți bucățile excesive de carne grasă de pe coaste. Se periază cu sare și
condimente. Puneți carnea într-un recipient și turnați vin și apă peste el. Lasă carnea
rămâneți în marinată 4 ore. În cuptorul combinat, coaceți pe un grătar mic la
la 160 ° C timp de 1 oră. Apoi întoarceți carnea și coaceți la 175 ° C
aproximativ 40 de minute, dacă doriți să aveți carnea puțin prea gătită, 50 de minute pentru
moderat prea gătit, 1 oră pentru prea gătit.
Friptura de porc cu cartofi
gât de porc 700 g cartofi sare piper negru măcinat
Răzuiește cartofii și taie-i în jumătăți până la sferturi (în funcție de mărimea cartofilor).
Clătește, sare și condimentează carnea. Intinde cartofii si carnea pe
grătar metalic scăzut. Adăugați cartofi. Setați temperatura termostatului la 160 ° C.
Timp de coacere: 20 de minute (pentru aproximativ 0,4 kg de carne) plus 25 de minute suplimentare (gât
fără os) sau plus încă 30 de minute (gât cu os). Acum 50 de minute
finalizați coacerea, adăugați cartofii tăiați felii. Cam la jumătatea coacerii,
sau când vârfurile cartofilor încep să se rumenească, întoarceți cartofii.
LEGUME
Legume prăjite
Legume la alegere sare ulei de usturoi piper negru măcinat
Spălați și curățați legumele. Tăiați în bucăți egale. În oală
se adaugă 2-3 linguri de ulei vegetal, se adaugă usturoiul, sarea și piperul. Legume
prăji. Apoi întindeți legumele pe un raft mai înalt. Nu uita între
lăsați goluri în bucăți, astfel încât să poată circula aer fierbinte. Cuptor combinat
setat la 260 ° C. După încălzire, așezați grătarul cu legume într-un castron, reduceți
temperatura la 182 ° C, setați temporizatorul la 30-45 de minute. Timpul de ajustare depinde de
fel de legume, mărimea bucăților.
Cartofi copți în folie
Cartofi noi spălați de dimensiuni medii unt usturoi sare piper negru măcinat
Spălați cartofii, tăiați-i în jumătate și uscați-i cu prosoape de hârtie.
Așezați cartofii pe folie. Puneți untul în mijlocul fiecărui cartof,
presară usturoi, sare și piper. Apoi înveliți cartofii în folie.
Așezați cartofii pe un raft mai înalt. Puneți aburul combinat timp de 45 de minute și coaceți
la 190 ° C. Cartofii astfel pregătiți pot fi adăugați la carne, care
coace. Folosiți o furculiță pentru a verifica dacă sunt complet coapte după ce a trecut timpul.
Dacă nu, prelungiți timpul de coacere. Se servește cu smântână, arpagic,
Cașcaval ras.
Dacă doriți să schimbați puțin gustul, puteți picura untul cu soia
sos.
Conopida gratinată
1 conopidă mică 50 g unt 3 linguri făină 1,5 căni lapte 1/3 cană
brânză cheddar rasă sare piper negru măcinat 1/2 cană pesmet
Se fierb trandafirii de conopidă curățați și tăiați felii în apă sărată.
Scoateți din apă. Topeste untul intr-o tigaie (temperatura medie). Presară
făină, piper, amestecați și gătiți timp de 1 minut. Așa ești gata
sos bechamel. Faceți un amestec de pesmet, brânză rasă și restul
Butters. Răspândiți trandafirii de conopidă pe o foaie de copt sau pe un vas de copt care este
încap în cuptorul combinat. Se toarnă sosul de conopidă peste conopidă și se presară
amestecat cu pesmet. Coaceți la 150 ° C timp de 15 până la 20 de minute până când devin aurii.
Dacă nu ați introdus tava de copt într-un cuptor preîncălzit, prelungiți timpul de coacere cu
aproximativ 10 până la 15 minute.
Informații tehnice - TURBO 3000 HEISSLUFTGRILL
Voltaj: 220-240 V
Frecvență: 50 Hz
Putere: 1350 W
Temporizator: 0-60 minute
Max. capacitate castron: 12 litri