1.11. 2019 14:00 Nu trebuie doar să te prăjești. Uleiul de palmier, care este o amenințare pentru corpul nostru, departe de a ne speria doar de tigaie, dar este ascuns într-o serie de alte alimente de consum zilnic.
În timp ce în rapiță, floarea-soarelui, măsline și alte uleiuri „mai ușoare” există doar câteva grame de acizi grași saturați - grăsimi, în uleiul de palmier este aproape jumătate.
Periculos pentru noi și pentru planetă
În plus, multe plantații de palmieri provoacă schimbări climatice ireversibile. Datorită construcției de plantații și a vânzărilor sale uriașe, părțile neatinse până acum ale planetei plătesc pentru tăierea masivă a pădurilor tropicale. Potrivit multor experți, unguentul de porc, de exemplu, este o opțiune mai sănătoasă și mai ecologică.
Unde se ascunde
O sursă excelentă de ulei de palmier sunt băuturile instant aromate, supele sub formă de praf sau terci, băuturile groase din lapte, pepite, margarine, musli prăjiți, grăsimi întărite, batoane de ciocolată cu un conținut scăzut de ciocolată reală sau cartofi sărați.
Ulei și în prăjituri
Croissantele, brioșele, prăjiturile, chiflele, conurile, foietajele și prăjiturile sau brioșele sunt o combinație ucigașă de făină albă, unt, dar și mult ulei „rău”. Aceste delicatese sunt absorbite în tine aproape imediat și este destul de probabil ca acestea să fie exact în zonele cu probleme. De asemenea, trebuie să iertați maci, prăjituri de brânză, copaci de cacao. Prăjiturile de ceai, produsele de patiserie Linz și eșarfele umplute cu in au, de asemenea, o cantitate extremă de calorii conținute în zahăr și ulei.
Înlocuiri sănătoase
Prin urmare, adăugați ulei de cocos la prăjituri. Are și grăsimi, dar mai sănătoase. Apoi condimentați deserturile cu nuci, semințe de mac, avocado și alte fructe.
Autor: bb
Foto: Shutterstock
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu