Întrebare

Uleiul de cocos promovează mai mult pierderea în greutate decât uleiul de măsline?

compliment

Răspunsul

Cocosul și uleiul de măsline sunt alimente bogate în energie. Când slăbești, trebuie să le controlezi aportul.

Valoarea energetică a nucii de cocos și a uleiului de măsline este comparabilă. O linguriță de ulei de cocos conține 162 kJ și măsline 167 kJ. În ceea ce privește pierderea în greutate, este important să se controleze aportul total de grăsimi, din cauza tuturor nutrienților, aceștia furnizând cea mai mare energie. Nu contează dacă sunt grăsimi vegetale sau animale. Principala diferență între grăsimi nu este valoarea energetică, ci compoziția acizilor grași. Grăsimile animale au un conținut mai mare de acizi grași saturați („nesănătoși”), iar grăsimile vegetale conțin mai mulți acizi grași nesaturați („mai sănătoși”). O excepție este uleiul de cocos, care, deși vegetal, conține mulți acizi grași saturați. Conține chiar mai mult decât untură. Uleiul de cocos are un conținut scăzut de acizi grași nesaturați, iar acizii grași omega 3 și 6 sunt aproape liberi. În ceea ce privește pierderea în greutate, nu există niciun motiv pentru care ar trebui să schimbi uleiul de măsline cu uleiul de cocos.