Mancarea este potrivit pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten și fără lactoză și pentru cei care evită îndulcitorii. Fie artificial sau natural.
Puteți găti 2 porții din rețetă.
Conține alergeni:
4. pește și produse din pește.
Timp de pregatire este de aproximativ 20 de minute.
Ingrediente
Peşte:
200 g somon,
vârf de cuțit de sare,
suc de 1 lamaie,
un vârf de condiment.
Salată/sos:
100 g de quinoa,
1 dovlecel mic (aprox. 300g),
1 cățel de usturoi,
1 avocado,
vârf de cuțit de sare,
100 ml apă.
Rețetă (pregătire)
Peşte:
Condimentați friptura de somon, sarea, stropiți cu lămâie și prăjiți-o într-o tigaie.
Salată/sos:
1. Între timp, gătește cu quinoa conform instrucțiunilor.
2. Într-o oală cu 100 ml de apă, gătiți dovleceii tăiați și usturoiul în bucăți, apoi gătiți până se înmoaie.
3. După gătit, adăugați avocado și amestecați cu un mixer.
4. Se amestecă amestecul în quinoa. Serviți somonul tăiat în bucăți mici deasupra.
În cele din urmă, putem stropi cu suc de lămâie.
Puteți găsi valori nutriționale pe site-ul web Tabelele nutriționale - salată de quinoa cu somon. Deci, îl puteți pune și în meniu!