Efecte pozitive ale uleiului/semințelor de in
- prevenirea și tratamentul aterosclerozei, bolilor ischemice ale inimii și hipertensiunii arteriale (efecte antioxidante și antitrombotice)
- prevenirea și tratamentul cancerului
- prevenirea și tratamentul diabetului de tip 2
- tratamentul bolilor autoimune
- efect benefic asupra metabolismului acidului biliar și microflorei intestinale probiotice
- îmbunătățește permeabilitatea canalului de naștere (utilizat din luna a 8-a de sarcină 1 linguriță pe zi)
Doza zilnică recomandată de semințe de in măcinate: 2-4 lingurițe, ulei extra virgin de in presat la rece: ½ - 1 linguriță.
Cum se utilizează semințe de in/ulei de in
- întreaga semință de in neîmpăcată oferă corpului numai fibre - 2 linguri din întreaga semință de in sunt lăsate să stea câteva ore într-un pahar cu apă călduță și apoi întregul se bea în timpul zilei
- semințe de in măcinate (măcinate pe o râșniță de cafea sau semințe de mac și depozitate într-un recipient de sticlă la frigider) sau ulei de in extra virgin presat la rece - poate fi utilizat în salate, supe, terci, sosuri, iaurt, în aluat pentru coacere, ...