Deseori întâlnim afirmații că uleiul de pește este pur și simplu minunat. Merită să îl cumpărați? Pe lângă beneficii, există dezavantaje asociate cu acesta? Ce anume este modul de dozare?
Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.
Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.
a avut loc o eroare
Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.
Ulei de pește este una dintre acestea suplimente, pe care cei mai mulți îi cunosc nu doar exerciții, culturisti, ci și sportivi în general. Deseori întâlnim afirmații că este pur și simplu grozav. Totuși, de mai multe ori, am dat peste informații că uleiul de pește nu este un stimulent de sănătate atât de excelent, așa că nu m-a ajutat și am început să aprofundez problema utilizării uleiului de pește timp de câteva zeci de zile. Merită să ai ulei de pește acasă? Are avantajele sale? Este inutil? Am aflat de la cei mai relevanți oameni, experți și cercetători, cei care nu citesc doar abstractul din studiu, apoi pe baza experienței sau a propriilor interpretări ale cercetării de calitate și veți găsi toate aceste descoperiri în articol.
În primul rând, să începem cu ce este uleiul de pește. Pe scurt, conține acizi grasi omega-3. Când vorbim despre omega-3, trebuie să se distingă EPA (Acid eicosapentaenoic), DHA (acid docosahexaenoic) a ALA (acid alfa linolenic). Corpul nu le poate crea, trebuie să le acceptăm. EPA și DHA sunt omega-3 care au trecut peste tot și mai multe studii au descoperit că sunt cu adevărat benefic pentru oameni și sănătatea lor, fie că este vorba de inimă, ficat sau creier. Cu toate acestea, ALA nu trebuie uitat, deoarece acest acid trebuie convertit în EPA și DHA pentru a exploata potențialul de promovare a sănătății acestor grăsimi. Aceste cuvinte transformate în zona dietei - EPA și DHA se găsesc în primul rând în pește și ALA sunt disponibile în surse vegetale precum inul, nucile, chia sau cânepa. Faptul că ALA singur nu este suficient pentru a înlocui suplimentarea cu ulei de pește este confirmat de unul dintre numeroasele cercetare.
Dacă doriți să complicați întreaga problemă a uleiului de pește și să aflați cât este cel mai bine să luați, luați în considerare testarea a ta indicele omega-3. Aceasta indică procentul combinației de EPA și DHA din membranele celulelor roșii din sânge. Rata calculată va crea apoi „starea omega-3” generală a corpului dumneavoastră. În plus, va prezenta valori pentru riscul potențial de deces subit cardiac.
Sub 4% din indicele omega-3 = risc ridicat
Între 4-8% = risc mediu
Peste 8% = risc scăzut
Te afli într-un grup mai riscant și vrei să-ți mărești indicele omega-3? Pur și simplu adăugați pește bogat în omega-3 în dieta dvs. de mai multe ori pe săptămână sau ajutați la suplimentarea cu ulei de pește. Desigur, acest indice ia în considerare proporțiile fizice generale, greutatea, vârsta, sexul, activitatea și altele asemenea. Unul recent studiu a constatat că consumarea a 1,8 g de EPA și DHA (combinate) în fiecare zi timp de 5 luni ar putea crește acest indice omega-3 cu până la 5%.
Studiu acum doi ani a examinat legătura cu riscul de accident vascular cerebral. A fost un studiu care a analizat sistematic cercetările anterioare cu un total de 800.000 de subiecți. Rezultatele nu sunt surprinzătoare. Consumul de pește de două ori pe săptămână reduce riscul de accident vascular cerebral cu 6% și confirmă, de asemenea, că peștii sunt cu adevărat excelenți, deoarece pe lângă omega-3, o persoană introduce un corp întreg de substanțe nutritive importante în organism - vitamina D, complex B, taurină, arginină, seleniu, calciu, potasiu, magneziu, iod. Acestea sunt asociate cu un efect benefic asupra vaselor de sânge.
Aici se sugerează că suplimentarea cu ulei de pește este benefică pe termen scurt și mediu. Riscul de deces din cauze cardiovasculare a fost cu 13% mai mic. Apoi, ulei de pește poate sa pentru a preveni aritmiile la pacienții cu insuficiență cardiacă cronică și la pacienții care au avut recent un atac de cord
Cu toate acestea, beneficiile uleiului de pește sunt încă supraestimate, iar studiile mai ample care dovedesc beneficiile sale sunt de scurtă durată, de obicei durează mai puțin de un an. Pe de altă parte, există un număr relativ mare de studii, iar cercetările menționate sunt bine procesate, astfel încât pur și simplu nu putem ignora beneficiile pe care le au uleiul de pește pentru sănătate. Am putea continua studiile la nesfârșit și să împărțim acest articol în 100 de părți, dar vom ajunge la o concluzie la sfârșit, pe care vi-o voi spune într-o clipă. Cu toate acestea, să trecem la oxidare.
Feriți-vă de oxidare
În uleiul de pește, întâlnim și termenul de oxidare, care este primar și secundar. Produsele sale sunt hidroperoxizi, aldehide și cetone și cantități prea mari din oricare dintre ele sunt asociate cu cancer, inflamație sau toxicitate. Cum se poate evita oxidarea? Dacă decideți să cumpărați ulei de pește, asigurați-vă că va fi calitate superioară. Dacă cumpărați ulei lichid de pește, acordați prioritate sticle mai mici. O sticlă mai mică înseamnă un consum mai rapid și, prin urmare, mai puține șanse de oxidare în timp. Dacă deschideți uleiul de pește, luați-l la frigider timp de aproximativ 40 de zile, nu mai. Dacă îl aveți mai mult, nu veți muri, dar din nou șansa de oxidare crește. Dacă ciudat miroase (cum ar fi castraveții, ciupercile, doar învechite și ciudate), aruncați-le. De asemenea, puteți înfășura ulei de pește alobalom din cauza luminii.
Dozare
Capsula medie a majorității mărcilor de uleiuri de pește are aproximativ 180 mg EPA și 120 mg DHA, astfel încât doza standard medie bazată pe cercetare este de 6 capsule (1020 mg EPA și 720 mg DHA, adică 1,8 g ulei de pește. Din păcate, însă, opiniile experților, chiar și cei mai profesioniști, diferă și, prin urmare, putem determina doza din 1-3g ulei de pește pe zi. Dacă aceasta este o redistribuire exactă a EPA și DHA pe miligram, există vești proaste pentru dvs. Nu există încă o concluzie definitivă cu privire la raportul optim dintre EPA și DHA. Risc supradozajul poate provoca sângerări excesive la unele persoane.
Concluzie, ce trebuie să știți
Nu trebuie să uităm faptul că uleiul de pește conține 9 calorii pe gram și indiferent de modul în care reflectă asupra sănătății umane, acestea sunt încă calorii luate. Pentru a rezuma, Uleiul de pește merită un loc într-o serie de suplimente nutritive, dar pe lângă multe beneficii, prezintă riscuri potențiale. Ceea ce este sigur, dozarea mai mare nu înseamnă o sănătate mai bună. În populația obeză, poate avea un efect pozitiv asupra pierderii de grăsime, dar la oamenii obișnuiți, sportivi, rezultatele cercetărilor sunt departe de a fi convingătoare în acest domeniu. Dar cu siguranță are beneficii pentru sănătatea umană și personal folosesc și ulei de pește. Prima linie, Luați grăsimi în dieta dvs. dintr-o varietate de surse, mai ales din alimente neprelucrate. Uleiul de pește este doar unul dintre factorii care pot contribui la sănătatea umană optimă cu o dietă echilibrată.
Un alt sfat, dacă ați expus ulei de pește cu mândrie în bucătărie și îl folosiți, desigur continuați și/sau mâncați mai des pești grași (macrou, ton, sardine, somon.). Există studii interpretate greșit, care sunt, de asemenea, de la persoane și companii nerelevante și susțin că uleiul de pește nu are absolut niciun beneficiu. Nu te lăsa prins în capcana ciudatelor. Rețineți că peștele pe care îl mâncați ar trebui să aibă un echilibru sănătos al grăsimilor. Unii pești, precum cei de crescătorie, sunt hrăniți cu o dietă bogată în materii prime non-marine, deci pot avea mult mai puține omega-3 și mult mai multe grăsimi omega-6. Dacă aveți pește în dietă cel puțin de două ori pe săptămână, probabil că puteți exclude suplimentarea cu ulei de pește, dar dacă nu, luați în considerare cumpărarea.