Nu este nevoie să fim mulțumiți de informația potrivit căreia morcovii sunt buni doar pentru ochii noștri, atunci când sunt un ajutor și în multe alte lucruri.
Morcovii sunt printre cele mai comune legume, așa că majoritatea dintre noi simțim că le cunoaștem perfect. Cu toate acestea, faptul că ne ajută vederea este destul de mic. Deci, ce altceva ar trebui să știm despre efectele sale?
Mai multe fotografii
în galerie/6
Cât de des vă bucură morcovii proaspeți? În multe cazuri, se întâmplă să ne amintim de ea doar momentul în care piesele ei plutesc în supa noastră. Cu toate acestea, trebuie să schimbăm acest lucru foarte repede, deoarece morcovii sunt un ajutor minunat pentru sănătatea noastră, așa că ar trebui să ne împrietenim foarte repede.
Este adevărat că organismul nostru are mult mai puțină treabă cu digestia morcovilor fierți decât cea care rămâne crudă, dar dacă ne pasă și petrecem câteva minute pregătind suc de morcovi real și de calitate, atunci nu trebuie să ne facem griji prin digestie, corpul nostru a avut vreo problemă. Este ideal să-l consumăm dimineața, pe stomacul gol, deoarece atunci este cel mai ușor de digerat pentru corpul nostru.
Citeste mai mult:
Sucul de morcovi conține fibre importante pentru noi, precum și acizi grași omega 3 și 6. În plus, este o sursă de mai multe vitamine, și anume vitamina A, C, K și E, și conține, de asemenea, minerale, fier, potasiu, magneziu, zinc, calciu și fosfor. Deoarece ne ajută să ne construim apărarea și imunitatea, este, de asemenea, un mare luptător împotriva gripei și a altor viruși. De asemenea, ajută la menținerea nivelului corect de colesterol și la scăderea tensiunii arteriale.
foto: pinterest.com/Ali Ebright (Dă-mi un cuptor)
Suc de morcovi de casă! CUM SĂ O FACĂ?
Pentru a pregăti un suc sănătos de morcov de casă, vom avea nevoie de:
0,5 kg morcovi proaspeți
1 portocală (sau măr)
250 g zahăr de trestie
10 g de acid citric
Mai întâi, spălați morcovii, tăiați-i în bucăți mai mici și gătiți-le 20 de minute. Între timp, curățați portocala și spălați-o bine sub apă caldă curentă. La fel ca morcovii, tăiați portocala în bucăți mici și adăugați la morcovii în fierbere pentru încă 20 de minute. După gătit, amestecați bine întregul amestec până la o masă netedă. În a doua oală, pregătim încă un sirop de apă, acid citric și zahăr. Când începe să se îngroașe în timpul gătitului, îl adăugăm la amestecul mixt și la final amestecăm totul bine împreună.
Sucul preparat în acest fel vă va rezista la frigider timp de 5 zile, așa că nu trebuie să vă faceți griji că trebuie să îl consumați dintr-o dată.