Buna ziua. Caut mame ai căror copii au boală celiacă. Fiul meu de 4 ani a fost diagnosticat ieri pe baza rezultatelor unei biopsii a intestinului subțire și aș dori să primesc orice sfat de la mame mai experimentate.

boală celiacă

Am scris-o greșit, nu vrea să-mi dea lacune, dar poate este de înțeles. 🙂

@ cora73 multumesc mult, sunt deja un deal, nu am hartie de la cuptor 🙂 Comand parohia de la inceput, nu comandam paste (doar spaghete de la schaer) fariny.

coacere cu cuptor din amestecul c, este mult mai acru, acru din amestecul b, sunt destul de bun la melcii de nuci, îi îngheț și când sunt dulci în grădiniță, îi dau sau fac și eu bile de brânză, au avut extrem de mult succes ultima dată

@aaandrejka, vă rog, de unde comandați acea Farina, pentru că nici în farmaciile noastre nu o pot lua. Și n-ar fi scris o rețetă pentru melci de nuc și bile de brânză? Și pe măsură ce le dezghețați (mă refer la melcii aceia) - le alegeți în cuptorul cu microunde sau seara și le dezghețați dimineața. Nu am reușit să dezgheț încă nimic înghețat, astfel încât Matúško să-l poată duce la grădiniță, după ce a dezghețat când nu mănâncă imediat, totul se usucă. ☹

@sanym - comand o farina în mod normal într-o farmacie, dacă pot comanda mixul b, atunci voi putea comanda o farina pentru dvs. (codul meu: D0405)

Am o rețetă pentru bilele de pe net:

Bile de brânză fără gluten

200g brânză de vaci
1 ou
1 buc zahăr vanilat
3 pesmeturi fără gluten PL
3 PL gris fără gluten
1-2 toppinguri. lingură de cristal de zahăr
ciupiți sare
vârf de bicarbonat de sodiu
1 PL unt
3 mixere congelate PL
1 KL solamil

Brânza de vaci o amesteci cu gălbenuș, zahăr vanilat, zahăr granulat - 2 PL (prefer mai dulce), adaugi pesmet fără gluten, gris fără gluten (orezul a funcționat pentru mine, pentru că porumbul mi se pare foarte rigid). Bateți zăpada din albușuri și amestecați-o cu brânza de vaci. În cele din urmă, adăugați un vârf de sare, un vârf de bicarbonat de sodiu și am îndrăznit o linguriță mică de solamil. În cele din urmă, modelăm bilele, pe care le fierbem în apă clocotită până când plutesc în vârf (aproximativ 5 minute). 14 bucăți de gloanțe au ieșit din mine din această sumă. Topiți untul într-o tigaie și adăugați fructele (tocmai l-am înghețat) și 1 lingură de zahăr, gătiți până când fructele se dezgheță și „sosul” începe să se îngroașe. Nu știu dacă este gătit așa cum trebuie, dar mi-a plăcut 🙂 Sper că va fi și pentru tine.

Trebuie să mă uit la melcii aceia din bucătărie, ce rețetă am folosit, apoi să-l arunc aici

altfel am copt aceste vinuri anul trecut (dulci, au fost super, dar le-am făcut din Mix C):
VINOVE KEKSIKY - ambele

1 Palmarin
250 g Promix Forte
2 PL de făină de porumb
6 PL vin alb
Se amestecă toate ingredientele într-un aluat mai tare și se păstrează la frigider timp de aproximativ 1 oră.
Pe tablă cu făină, rulați aluatul la o grosime de 0,5 cm și tăiați diferite forme cu forme. Coaceți la 210. aproximativ 10 min.

Dulce: După coacere, înfășurați imediat zahărul și vanilia într-un amestec.
Sare: înainte de coacerea prăjiturilor, presărați cu un ou bătut și presărați cu brânză rasă, rasca sau săruri.

@sanym, melcii acei nuci, când se răcoresc, îi pun în saci unul câte unul și micuții din grădiniță probabil îi vor lăsa doar să se dezghețe liber . acasă de obicei îi arunc în cuptorul cu microunde pentru o bucată

TORTA DE CASTAN fara faina si zahar adaugat

CORPUS
8 ouă
2 piure de castane (1 bucată are 250g)

PLNKA
2 pulbere de frisca
Lapte 3dcl
1 piure de castane
+ avem nevoie de 1 dcl de rom
gem dulce
ornamente