În perioada 4-7 iunie 2009, al 14-lea Congres Mondial de Nutriție Clinică și al 5-lea Congres Internațional privind Bolile Cardiovasculare au avut loc la Double Tree by Hilton sub auspiciile ministrului sănătății din Republica Slovacă Richard Raši. Aproape cinci sute de participanți din 29 de țări s-au adunat pentru a face schimb de experiență și cunoștințe, în special în domeniul prevenirii și tratamentului bolilor cardiovasculare și dietetică clinică și nutriție. La Congres au participat, de asemenea, secretarul general și cofondator al Asociației Mondiale de Medicină Anti-Îmbătrânire Christophe Luino din Franța și președintele Asociației Mondiale pentru Coenzima Q10 prof. Gian Paolo Littarru din Italia. Președintele congresului a fost șeful Departamentului de Medicină Preventivă și Medicină Sportivă al Spitalului Universitar L. Pasteur Košice, prof. MUDr. Dr. Daniel Pella. (în imaginea).
Atractivitatea congresului a fost sporită și de participarea societăților interne și globale precum Colegiul Internațional de Nutriție (ICN), Colegiul Internațional de Cardiologie (ICC), Asociația Mondială de Medicină Anti-Îmbătrânire (WOSAAM10), Medz " Fitness fizic, mental și alimentar ", Asociația Slovacă de Ateroscleroză (SAA) și Societatea Slovacă de Educație Fizică (SSTL).
La congres au fost prezentate mai multe inovații, de exemplu, că nu numai antrenamentul aerob, ci și exercițiile de exerciții ușoare ajută la tratamentul bolilor cardiovasculare. Experții au mai afirmat că alimentele pot schimba și manifestările genelor noastre, adică provoca anumite boli sau ne pot proteja de ele. Rezultatul congresului este, de asemenea, o nouă privire asupra colesterolului rău și bun, deoarece echilibrul corect al nutrienților din alimente este deosebit de important. Ei consideră că este oportun să se întoarcă la dietă din perioadele anterioare și, în ceea ce privește compoziția sa, au prezentat opinia că ar fi potrivit să se consume mai puține grăsimi saturate și grăsimi întărite, pentru a limita tratamentul termic al alimentelor prin prăjire și prăjire, peşte.
Fotografie de: Dionэz Kiss