pentru

Gustul lor dulce din opere a fost deja sărbătorit de filosoful grec antic Homer. Fructele ovale ale curmalei nu sunt doar gustoase, ci și fructe sănătoase. Datorită compoziției lor excepționale, ajută în mod eficient la probleme cu lipsa de energie, digestie sau dureri de cap. Și nu numai asta. Cu un consum regulat de curmale, pot exista multe efecte pozitive asupra oamenilor, de la cap până la picioare.

Un drog din Orientul Mijlociu

Datele vin din Front Asia. În fiecare an se cultivă aproximativ 100 kg de fructe pe copacii lor. Sunt tipice conținut scăzut de apă și în același timp până la 70% conținut de carbohidrați. Oamenii din Orientul Mijlociu îi consideră un remediu eficient. Sunt literalmente încărcat cu vitamine, minerale și alte componente valoroase.

Dulceață plină de nutrienți

„Datele sunt o dulceață naturală care, spre deosebire de dulciurile rafinate cu zahăr, este benefică pentru noi” susține nutriționistul Jonny Bowden. Furnizează zahăr din fructe de la curmale către corp energie rapidă, care poate fi apreciat de persoanele active fizic, mai ales când aleargă sau merge cu bicicleta.

Într-o singură bucată mare găsim aproximativ 1,5 g de fibre și un raport echilibrat calciu și magneziu. De asemenea, conține o serie de substanțe importante, cum ar fi potasiu, cupru, zinc, fier, fosfor sau vitaminele A, B, E și K. Doar 100 g de curmale se vor asigura până la o treime din necesarul zilnic de vitamina C.

Cu toate acestea, datele sunt bogate și în antioxidanți. Într-una din cercetările Dr. Harold Miller de la Institute of Nutrition din Statele Unite a comparat conținutul de antioxidanți din anumite alimente. Dintre fructele uscate, curmalele au fost primele plasate. Au depășit chiar stafidele uscate.

Energie pentru o inimă sănătoasă

Această delicatesă de fructe este destul de caloric datorită proporției mai mari de carbohidrați. De aceea trebuie să fie mananca cu moderatie, sau crește activitatea fizică. Cu toate acestea, zahărul din fructe din curmale este în sânge se eliberează treptat.

Potrivit cercetărilor profesorului israelian Dr. Michael Aviram de la Haifa Institute of Technology, data nu cresc nivelul zahărului din sânge și protejează împotriva arterelor înfundate. Pe aici reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Datorită conținutului lor de potasiu, îl susțin ritm cardiac regulat. Împreună cu magneziul în care sunt implicați reglarea tensiunii arteriale. Datele pot fi deosebit de utile pentru persoanele care iau medicamente pentru hipertensiune arterială.

Pentru creier și nervi

Dacă organismul are suficientă vitamină B6, creierul poate funcționa mai bine. Datele ajută la menținerea unei minți dure. Rezultatele studiilor confirmă efectele lor asupra unei mai bune concentrări, memorări și chiar amintiri. S-a constatat chiar că 100 g de magneziu pe zi, prelevate din curmale, reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 10%.

Datele sunt, de asemenea, un bun ajutor analgezic, de exemplu dureri de cap. Ei calmează sistemul nervos și au efecte ușoare antidepresive. Acestea conțin o cantitate mare de aminoacizi triptofan, care este transformat în organism în hormonul somnului melatonina. Prin urmare, acest fruct poate fi considerat și ca agent de somn eficient.

Suport pentru digestie

Datele sunt un aliment minunat pentru sănătatea tractului digestiv. Ele pot ajuta în mod eficient la anorexie, dar și la probleme cu golirea regulată. Acestea conțin destul de multe fibre, ceea ce le face posibile schimbarea hranei în intestine. Sunt recomandate pentru boli ale stomacului, intestinelor și în tratamentul hemoroizilor. În plus, reduc riscul de cancer de colon.

Alte aspecte pozitive ale datelor:

  • susțin imunitatea, protejează celulele de radicalii liberi
  • ajută la diferite inflamații, în special ale căilor respiratorii sau ale artritei
  • previn osteoporoza, susțin formarea osoasă
  • sunt benefice în anemie
  • ajută la întărirea pielii, părului și unghiilor
  • acționează ca un afrodiziac natural, stimulează libidoul

Cum gustăm cel mai bine?

Datele sunt o alternativă excelentă la dulciuri. Se pot consuma uscate sau proaspete. Potrivire excelentă pentru muesli, prăjituri, budinci, terciuri și cocktailuri. Cu siguranță vă veți bucura de brânză de vaci sau iaurt cu curmale îndulcite cu curmale.

Proaspete sunt folosite pentru producție sirop de curmale, uscat pe zahăr de curmale, care are un gust mai bun și mai sănătos decât alte specii. Se obține și de la ei lipiți data, care este potrivit pentru prepararea preparatelor dulci și sărate, cum ar fi carnea.

Un mare plus al acestui fruct este posibilitatea depozitării pe termen lung. Atât de ușor pentru tine nu putrezește și nici nu se înnegrește. Prin urmare, vă puteți bucura de beneficiile sale în mod regulat.

Îți plac întâlnirile? Cât de des vă răsfățați cu ele? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.