Fără zahăr, cineva s-ar prăbuși după o activitate fizică intensă. Datorită zahărului, puteți, de exemplu, ameliora stresul sau anxietatea, dar, pe de altă parte, puteți deveni foarte ușor dependent de zahăr. Arta este să înveți să-ți folosești calitățile bune și să o poți limita atunci când este nevoie.

Sosuri pentru paste

unde

Are gust picant, dar nu dulce. Dar multe dintre sosuri au aproximativ 10 până la 20 de grame de zahăr pe jumătate de cană de porție. Aceasta este aceeași valoare ca jumătate din ciocolată sau chipsuri. American Heart Association recomandă femeilor să nu ia mai mult de 100 de calorii zahăr pe zi (aproximativ 6 lingurițe), iar bărbaților aproximativ 150 de calorii (aproximativ 9 lingurițe). Prea mult zahăr poate duce la supraponderalitate, ceea ce nu este bun pentru sănătatea dumneavoastră.

Batoane de cereale

Dacă sunteți un iubitor de bare de cereale, asigurați-vă că verificați ce ingrediente conțin, cum ar fi sirop de porumb, zahăr brun, miere, zahăr brun, sirop, fructoză. Unele vin cu glazură de iaurt sau ciocolată, ceea ce mărește aportul de zaharuri în cantitate de 8-12 grame pe porție. Prin urmare, încercați să le evitați pe cele cu glazură și reduceți aportul de zahăr la 5 grame.

Fulgi de ovăz

Făina de ovăz are o bună reputație ca sursă de fibre, dar multe conțin și aromă de fructe, rezultând 10 și 15 grame de zahăr. Nutriționiștii spun că este o idee bună să adăugați felii de mere la astfel de fulgi de ovăz.

Energizante Băuturile energizante sunt băuturi nealcoolice care conțin un medicament stimulant, exclusiv cofeina. De asemenea, pot conține zahăr sau îndulcitori artificiali, extracte din plante și aminoacizi. Valoarea energetică a acestor băuturi nu este mare în comparație cu valoarea energetică a dietei. De exemplu, o băutură energizantă sub forma unui "taur roșu" cu un volum de 0,3 litri conține 636,6 kJ, în timp ce 100 g de ciocolată cu lapte are 2210 kJ și 100 g de fierbinte 2135 kJ. Astfel, efectul principal al unei băuturi energizante nu este valoarea energetică a acesteia, ci efectele stimulante ale substanței active asupra sistemului nervos central, ceea ce duce la creșterea atenției și la creșterea performanței mentale și fizice. Ceaiul, cafeaua și băuturile cola nu sunt considerate băuturi energizante. Consumatorii frecvenți ai acestor băuturi sunt studenți, sportivi, vizitatori de noapte în cluburi și discoteci sau șoferi obosiți.

Iaurt

Iaurtul este plin de calciu și proteine ​​sănătoase, dar iaurtul aromat, chiar și cu un conținut scăzut de grăsimi, poate avea 17-33 de grame de zahăr, adică aproximativ 2 linguri de înghețată. Prin urmare, atunci când cumpărați, acordați atenție celor care au un conținut mai scăzut de carbohidrați sau pur și simplu cumpărați fructe de fructe la alegere.

Sucuri de fructe

Mandarinele din sirop dulce sunt o sursă de aproximativ 39 de grame de zahăr. Puteți minimiza această cantitate de zahăr turnând sucul și consumând doar fructele, reducând nivelul zahărului la aproximativ 15 grame.

Fructe uscate

Dacă ai o limbă dulce și preferi fructele uscate, trebuie să știi că acest fruct are mai mult zahăr decât fructele proaspete. Un pachet mic de stafide are aproximativ 40 de grame de zahăr. Cu toate acestea, un conținut semnificativ de fibre în fructele uscate de 5,0 până la 13,0 g la 100 g, în funcție de tipul de fructe, este îmbucurător. 100 g de fructe uscate selectate în mod corespunzător pot acoperi astfel până la 50% din necesarul de fibre pentru toată ziua. Fructele uscate sunt, de asemenea, o sursă de micro-nutrienți și îndeplinesc funcții importante în organism. Vitaminele din fructele uscate sunt în principal vitamina A, B1, B2, B3, B6 și acid pantotenic, precum și vitaminele C și E. Din minerale, există în principal potasiu, magneziu, calciu, fier, mangan, cupru și fosfor. Fructele proaspete sunt o sursă importantă de substanțe cu efect antioxidant, așa-numitul fitochimicale antioxidante. Acestea includ, de exemplu, carotenoizi, antociani, vitaminele C și E sau acidul folic.

Ketchup

Ați crede că există 8% mai mult zahăr în ketchup pe care îl utilizați pentru a gusta un hamburger decât în ​​înghețată? Și că laptele praf pe care îl folosești în locul cremei de cafea conține 65% zahăr față de 51% în ciocolată? Indiferent de nume, zahărul este întotdeauna doar zahăr. Și nu uitați că nici medicamentele și medicamentele nu sunt protejate de adăugarea de îndulcitori!