Aveți uneori probleme cu digestia? Încercați anason!

Trebuie să ți se fi întâmplat că ai avut dificultăți după ce ai mâncat și te-ai simțit balonată. Anasonul te poate scăpa de dificultăți. Nu numai asta, această plantă miraculoasă are multe alte efecte pozitive nu numai asupra sănătății, ci și a frumuseții. În plus, este foarte blând, deci este potrivit și pentru copii.

probleme

CITEȘTE ȘI:

Acest anuar este unul dintre cele mai vechi condimente din lume, este legat de fenicul, mărar și rasca. Înflorește cu flori albe și poate crește până la o înălțime de până la 60 cm. Datorită proprietăților sale aromatice, este utilizat în special ca condiment în vase, ingredient în producția de parfumuri, paste și apă de gură și pentru a modifica gustul și mirosul medicamentelor.

Creșteți-vă singuri anason
Alegeți un loc însorit protejat de vânt. Se va dezvolta cel mai bine în sol ușor argilos-nisipos, cu mult calciu. Din martie până în aprilie, semănați semințele în rânduri la o adâncime de 1 până la 2 cm.

Plantele nu apar decât la 3 săptămâni după însămânțare. Cresc foarte încet. Florile albe încep să apară în iulie. Scapă de buruieni tot timpul și sapă pământul în jur. Udați anasonul numai în sezonul uscat. Deși anasonul crește până la o înălțime de aproximativ jumătate de metru, poate fi cultivat și în prune uscate și ghivece.

Când se colectează și cum se păstrează
Recoltați fructele după înflorire (în august) înainte ca acestea să se coacă. Tăiați inflorescența și uscați fie agățatul (colectați semințele într-un saltea sub inflorescență), fie răspândiți (apoi separați semințele de tulpină prin frecare) într-un loc uscat. Depozitați semințele într-un recipient sau un sac resigilabil într-o cameră uscată.

Efectele vindecătoare
- Ajută la tuse
- Împotriva balonării
- Crește secreția sucurilor gastrice
- Crește pofta de mâncare
- Calmează sistemul digestiv
- Eficient pentru bolile fungice și micozele
- Este diuretic
- Ameliorează crampele, durerea și migrenele
- Crește producția de lapte la mamele care alăptează
- Este potrivit pentru slăbirea generală a corpului
- Zdrobit ajută la așteptare și respirație urât mirositoare
- Anasonul fiert scurt în lapte are efecte relaxante
- Se utilizează pentru diaree sau intoxicații alimentare

Deoarece este o plantă cu un efect deosebit de blând, o puteți da și copiilor, de ex. când răciți.

Utilizați în bucătărie
Anasonul măcinat sau întreg aromă atât alimente dulci, cât și sărate, cum ar fi prăjituri, cofetărie, biscuiți, sosuri, produse de patiserie, murături sau băuturi alcoolice. Puteți face, de asemenea, o infuzie sau un ceai din ea, care vă va scuti de diverse probleme de sănătate. Anasonul are un gust condimentat dulce care amintește de lemn dulce sau hashlik cu aromă de fenicul.