Te deranjează nivelul crescut de acid uric? Vă gândiți cum să vă configurați în mod corespunzător dieta sanatoasa? Vă întrebați cum este cu carnea sau soia?

Când este întrebat dacă trebuie omise din dietă o dată carnea, soia sau ambele, el răspunde MUDr. Alexandra Frolkovičová, garant de proiect profesional www.potraviny-pre-mna.sk .

Dieta sănătoasă și gută: carnea dăunează, soia nu

Se știe că purine (substanțe care cresc nivelul de acid uric din sânge) sunt prezente în ambele alimente. În recomandările mai vechi pentru pacienții cu niveluri crescute de acid uric sau chiar guta (o boală în care se dezvoltă inflamații dureroase din cauza depunerii de cristale de acid uric în articulații) s-a recomandat excluderea ambelor alimente din dietă. Astăzi este diferit.

Studii recente au confirmat acest lucru numai sursele animale de purine sunt dăunătoare articulațiilor. Nu trebuie să ne temem de acele plante.

Dietele sănătoase cu niveluri ridicate de acid uric trebuie să fie variate și trebuie să conțină în principal acid folic. Sparanghelul, ouăle, fasolea, semințele oleaginoase, spanacul și salata iceberg sunt surse importante de acid folic..

Citește și:
Împiedică soia să absoarbă minerale?
Soia - efecte de vindecare (autor - Alexandra Frolkovičová, MD)

Prin urmare, vom fi bucuroși să vă inspirăm rețete pe site-ul nostru. Pentru toate rețetele, am ales 2 pentru dvs.:

Sparanghel crocant în loc de cartofi prăjiți

carnea

Întreaga rețetă este disponibilă aici: sparanghel crocant in loc de cartofi prajiti . Puteți afla mai multe despre acest link la contribuția pozitivă a sparanghelului la sănătatea noastră .

Dacă ai gust pentru supa de spanac, dar într-o variantă mai sănătoasă, cu siguranță te va interesa această rețetă:

Supă de spanac cu tofu

Întreaga rețetă este disponibilă aici: supa de spanac cu tofu .

Credem că articolul nostru de astăzi v-a adus beneficii și că vă veți seta corect dieta sănătoasă. Vă dorim bun gust.