Ieri am avut gust pentru o cină caldă. M-am cam săturat să pictez pâine de casă și a vrut o schimbare. Așa că m-am uitat în frigider, dar mi-a oferit doar opțiuni limitate: câteva măsline, puțină brindeză și brânză, ultimele două ouă, o bucată de slănină. Cămară nu mai era generoasă - roșii cherry, dar când m-am uitat la ardei mi-a trecut prin minte - PIPERII VOR FI UMPLEȚI 🙂 Așa că am luat această condiție ca o provocare și o lopată pentru a lucra.
ardei (poate fi oricare, vara cel mai bun din gradina)
ceapa rosie (sau chiar galbena)
câteva felii de slănină
sare, piper negru măcinat, ierburi
Am tăiat ardeii pe lungime (tot cu tulpini), am cules cu atenție nucleolii și venele. Le-am pus într-un vas de copt și le-am umplut.
Ardeiul galben este umplut cu bryndza, măsline, roșii cherry, slănină și oregano proaspăt tocat
Ardeiul verde este umplut cu brânză Pecorino și ceapă roșie cu slănină
Ardeiul roșu este umplut cu un ou.
În cele din urmă, sareți totul, condimentați și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute până când ardeii se coc
- Ardei copți umpluți cu legume și brânză - Femeie IMM
- Ardei prăjiți umpluți (vegetarieni) Rețete principale feluri de mâncare Stil FIT
- Suc de roșii printr-un storcător pentru rețete ușoare și rapide de iarnă
- CÂTEASĂ DE NUCĂ CU CINNAMON ȘI MIERDURI - Mâncarea mea
- TIGURI PARMESANE (o singură doză nu este niciodată suficientă) - Mâncarea mea