Cine a spus că trebuie să servești sandvișuri sau prăjitoare de pâine la un picnic? Încercați-l mai modern și mai imaginativ.
4 august 2014 la 6:00 AM (roșu)
Ardei copți umpluți cu legume și brânză
Ingrediente pentru 6 porții
- 6 ardei roșii cu pereți groși
- 6 roșii cherry
- mai multe măsline negre
- 1 ceapa rosie
- ulei de masline
- parmezan
- ierburi (cimbru, busuioc)
- sare, piper negru măcinat
Cartuș opțional:
- felii de ciuperci sau ciuperci
- catei de usturoi
- hamsii
- brânză cu mucegai alb sau albastru
- fructe
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Spălați bine toate legumele. Tăiați ardeii în jumătate și tăiați semințele și venele laterale. Puteți păstra tulpina, bolurile de piper își vor menține forma mai bine datorită acesteia. Așezați-le într-un vas de copt uleiat sau în tavă de copt și umpleți pe jumătate cu roșii feliate, măsline, benzi de ceapă, ierburi și parmezan. Sare, condimentați și stropiți cu ulei de măsline. Se coace aproximativ 15 minute. Se servește cu pâine proaspătă sau prăjită.
Tip: Ardeii umpluți sunt ușor de preparat, dar și de digerat. Nu există limite pentru imaginație și pot fi îndeplinite cu orice. Dacă folosești hamsii ferește-te de sărare.
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.