Știi câte ouă vor dura și ce nu ar trebui să faci deloc cu ele?

depozitați

Nu este posibil (nu numai) fără Paști în timpul ouălor. Ouăle, un simbol tradițional al sărbătorilor de Paște, necesită anumite condiții de depozitare. A declarat acest lucru Daniel Molnár, directorul Uniunii Slovace a Păsărilor (ÚHS).

Este mai bine să le păstrați la frigider

„Ouăle au o dată de expirare de până la 28 de zile. Acestea pot fi comercializate cel târziu cu 7 zile înainte de data expirării, " specificat.

Potrivit acestuia, după cumpărare, ouăle ar trebui păstrate la rece, la o temperatură cuprinsă între 5 și 18 grade Celsius. „Este posibil să le depozitați în afara frigiderului, dar este necesar să respectați temperatura maximă specificată. Cel mai sigur este depozitarea în frigider, ouăle trebuie depozitate în frigider în cel mai rece loc, cu temperaturi mai ridicate, durata de valabilitate este scurtată. " s-a apropiat.

Nu spălați niciodată coaja de ou

„Este recomandabil să păstrați ouăle în ambalajul original după cumpărare, astfel încât să știți care sunt vechi, deoarece data de expirare este indicată pe ambalaj sau etichetă. Treceți ouăle cu capătul mai ascuțit în jos, astfel încât albul să rămână în mijloc și să nu intre în contact cu camera de aer la capătul mai larg. " recomandat de Molnár.

El a subliniat, de asemenea, că coaja de ou nu poate fi niciodată spălată, stratul protector care protejează ouăle de microorganisme dăunătoare ar fi îndepărtat. „Când ouăle murdare trebuie spălate, ar trebui să le consumi imediat. Ouăle și cojile deteriorate nu ar trebui, de asemenea, să fie depozitate cu cele nedeteriorate. " a subliniat Molnár.

„În același timp, este important să se prevină condensarea apei pe coajă, care, la rândul său, susține creșterea bacteriană și pătrunderea în ou”, a adăugat directorul ÚHS.